わたしたちヤマウカワファームは京都最北端・京丹後へ夫婦で移住し、自然栽培のお米や野菜作りをしています。（栽培期間中農薬・化学肥料不使用です。）
わたしたちが住む宇川は、海・山・川に手つかずの自然が残るとても豊かな土地です。わたしたちの田んぼには丹後の山々が作った水が流れます。それはやがて川と海に還り、雨となってまた田んぼに戻ってきます。そんな自然の循環の中にある田んぼだからこそ、化学肥料や農薬を使わないお米作りにこだわりました。

●玄米麺について●
原材料はヤマウカワファームの「日本晴・玄米（栽培期間中農薬・化学肥料不使用）」と馬鈴薯デンプンのみ！グルテンフリー＆ヴィーガンです。モチっ＆プリっとした食感で、うどんやパスタ、そばなどの代替品として使いやすいお米の麺です。茹で時間が1分半なので、忙しくてもサッと食べられて便利です。また賞味期限が製造から1年あり、ローリングストックとして防災食にもオススメです！

加工業者：農事組合法人りぞねっと（山形県最上郡真室川町大字新町379）

【注意事項】
玄米麺：袋内に水滴や水滴の跡がつくことがありますが、加熱殺菌処理をしているため品質には問題ありません。

【セット内容】
玄米麺100g×10袋

名称：玄米
産地：京丹後市
品種：日本晴
産年：令和６年
使用割合：単一原料米

【原材料】
日本晴玄米（京丹後産）、馬鈴薯澱粉（北海道産）（どちらも栽培期間中、農薬・肥料不使用）

【賞味期限】
商品パッケージ左上に記載

【保存方法】
直射日光を避け、室温（1〜30℃）で常温保存

【発送方法】
常温

【申込可能期間】
期間限定（2024年10月16日～2025年06月30日）

【配送可能期間】
準備が出来次第順次発送

【地場産品類型】2
【類型該当理由】区域内で生産されたうるち米を原材料とした加工食品であるため