原木マイタケが発生するほだ木をお届けします。
丹後地方は山、川、海が近く密集し、多様な自然環境に恵まれてます。秋から冬の「うらにし」と呼ばれる湿潤な気候は、キノコにとっても良い生育環境となります。
京丹後の木を切り出し、マイタケの種菌（タネ）を植え、発生に十分な状態になるまで時間をかけて培養した原木マイタケほだ木になります。マイタケ菌のまん延したほだ木ですので、発生しやすいです。
1袋に2～3本ほだ木の入った派生品3袋になります。

～マイタケ発生までの流れ～
ほだ木が届いたら、日陰で水はけの良い場所に早めに埋めてください。
埋めた後、夏場の高温時等、乾燥を防ぐために、ときどき散水します。
9月末頃から、地温の低下と保湿を目的に、夕方に散水します。
目安として、9月末～10月中旬頃に発生が開始します。
小さなキノコのもとが発生したら雨除けをつくり、直接雨がかからないようにしてください。
小さなキノコのもとの発生から10日～2週間程度で収穫できます。
※詳細は、手順書を同封しますので、手順を確認しながら栽培してみてください。

事業者：のうかノしんの

【注意事項】
・画像はイメージです。
・より良いものを発生させるためにも、手順書を同封しますので、確認しながら栽培を進めてください。
・発送後、7月中旬までに埋めてください。すぐに埋められない場合は、埋めるまで27℃以下の冷暗所に置くようにしてください。
・通常、毎年9月末～10月中旬頃に発生し、3～4年間は発生しますが、自然環境、温度条件によって変わります。近年の異常気象や環境の変化により、発生が遅れたり、うまく発生しない場合もあるので、その点はご理解ください。

【セット内容】
派生品3袋（約8～10kg／1袋あたり約2～4kg）

【原材料】
マイタケ菌、原木

【賞味期限】
出荷日から1か月以内

【保存方法】
27℃以下で保存

【発送方法】
冷蔵

【申込可能期間】
期間限定（2024年10月16日～2025年06月15日）

【配送可能期間】
2025年6月1日～2025年6月30日
配送可能期間より1ヶ月以内に発送予定

【配送不可地域】
北海道、沖縄、一部離島

【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内で生産された木材を使用し、区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの