■お礼の品について
| 容量 |
さくらねこ支援コーヒーセット 3ヶ月 ※3種よりお選びください。
■注意事項/その他 |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限 焙煎日（封入前日）から90日 |
| 事業者 | 有限会社 春木屋 |
■お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金日の翌月からスタートします。 ※こちらの品は配達日を指定出来ませんのでご注意ください。 |
| 配送 | 常温便 定期便 別送 |
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
家猫のご先祖様とされるリビアヤマネコの原産地にも近い、コーヒー原産地エチオピアのコーヒーをベースにしています。
使用しているコーヒーは世界でもトップクラスのスペシャルティコーヒー100％、酸味控え目、薫り高いマイルドタイプに仕上げました。
野良猫の保護・支援活動を行う「さくらねこ」支援活動に１セット当たり毎月100円を継続的に寄付する仕組みです。ふるさと納税という地方自治体への寄付行為がさらに次の社会貢献に繋がってゆく全国でも初の試みです!
生豆を富士山の湧き水で洗い磨き、加熱水蒸気を利用して、専用のガス釜で焙煎する独自の手法を用いています。
生豆を洗うことで出来上がるコーヒーの香味はよりクリアーで洗練されたものに、
加熱水蒸気を利用した焙煎を行うことで、よりまろやかな味わいに仕上がります。
また、コーヒーは焙煎したてのものを発送いたします。
粉・ドリップバックの場合は焙煎後一晩休ませた後、粉引き・封入作業を行います。
（焙煎直後の豆は香味が安定しておらず、直後の粉挽きは劣化を早めるための配慮です）
【豆】は200ｇ×2袋を3ヶ月お届けします。
【粉】は200ｇ×2袋を3ヶ月お届けします。
【ドリップ】は12ｇ×10ケ×2袋を3ヶ月お届けします。
＊パッケージについて＊
特殊なコーヒー専用袋を利用しています。
（焙煎したての新鮮なコーヒーは炭酸ガスをたくさん放出するため、通常の袋を使用した場合破裂する場合があります。
この専用袋は、破裂防止のため、特殊なシールが付けられており、密閉状態を保ったまま炭酸ガスを放出させる機能があります。）
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■地場産品に該当する理由
区域外から原材料を調達し、区域内の焙煎所において独自の製法にて一連の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）
