メール便発送【訳あり】深煎り富士山の湧き水で磨いた スペシャルティコーヒーセット 粉【細挽き/中挽き/粗挽き】160g コーヒー 珈琲 スペシャルティ ブレンド 深煎り 山梨 富士吉田
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| 容量 |
【粉】深煎りコーヒー160g アイス用としても美味しくいただけます!※挽き方をお選びください。 ・細挽き(直火式エスプレッソ、水出しなどに) ・中挽き(ペーパードリップ、コーヒーメーカーなどに) ・粗挽き(フレンチプレス、金属フィルターなどに) |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限 表記焙煎日より90日 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送方法 | 常温 |
| 発送期日 |
注文集中につき、1か月前後で発送 ※年末年始など繁忙期はご注文が集中するため、お届けまでお時間を頂戴する場合がございます。 |
| 提供元 | 有限会社 春木屋 |
焙煎したての新鮮なスペシャルティコーヒーセット
◆深煎りブレンドタイプ
◆使用しているコーヒーは世界トップクラスのスペシャルティコーヒーのみ
◆富士山の湧き水で洗い磨き、加熱水蒸気を利用して自家焙煎
◆深煎りコーヒーの淹れ方のレシピ付き(簡単水出しコーヒーも!)
*訳あり理由
弊社コーヒーは全て世界でもトップクラスのスペシャルティコーヒーだけを使用、富士山の湧き水で洗い磨き、加熱水蒸気を利用して専用のガス窯で毎日自家焙煎しています。
仕入れの際に一括で大量の仕入れを行っているため、ディスカウント品としています。
その時々に応じて様々な産地のブレンドとなりますが、飲みやすいブレンドになるように調整しています。
ディスカウント品と言っても、品質も鮮度も極めて「新鮮」なコーヒーセットです。
*特殊なコーヒー専用袋を利用しています。
焙煎したての新鮮なコーヒーは炭酸ガスをたくさん放出するため、通常の袋を使用した場合破裂する場合があります。
この専用袋は、破裂防止のため、特殊なシールが付けられており、密閉状態を保ったまま炭酸ガスを放出させる機能があります。
*粉の挽き方
・粗挽き(フレンチプレス、金属フィルターなどに)
・中挽き(ペーパードリップ、コーヒーメーカーなどに)
・細挽き(直火式エスプレッソ、水出しなどに)
※金属フィルターなどでコーヒーにザラついた質感を感じられる場合は、粗挽きではなく、細挽きをお試しになってみてください。
コーヒー粉に含まれる微粉は細挽きの方が抽出されづらくなります。
※豆の粒度は抽出スピード、また出来上がるコーヒーの味わいと密接に関係します。
粗い方が雑味が少なくすっきりとした味わいになりますが、抽出にはゆっくりと時間をかける必要があります。
細かくすると濃厚な味わいとなりますが、時間をかけすぎると雑味が増えてしまいやすくなります。
抽出器具にかかわらず、上記のような基本特性を踏まえた上でお好みの粒度をお選びいただいてもいいと思います。
■注意事項/その他
※年末年始など繁忙期はご注文が集中するため、お届けまでお時間を頂戴する場合がございます。
※保存は冷蔵庫、または冷凍庫がお勧めです。
※開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
※本品はメール便でのお届け商品となります。
※日時指定は出来かねますので、予めご了承ください。
※通常ポストへの投函となりますが、ポストに入らない場合などは手渡しとなります。
お届けができなかった場合には通常の宅配便同様、不在票が投函されますので、再配達のお手続きをお願い申し上げます。
不在票投函後1週間の保管期限を過ぎると、自動的に返品扱いとなってしまいます。
*生産者の声
当店は富士山の北麓、富士吉田市に所在しています。
元々は大正時代創業の日本茶の専門店です。
長年繊細な日本茶を扱う中で培ってきた「目利き」の力をコーヒーに応用し、30年以上に渡って「繊細なコーヒー」のご案内に努めてまいりました。
扱うコーヒーは世界中から厳選したトップクラスのスペシャルティコーヒーのみ。
60カ国以上のコーヒー生産国から1年を通じて入荷してくる新豆だけを取り扱っています。
コーヒーの「新豆」とはお米で言うところの「新米」と同じ。コーヒーの一番おいしい「旬」の味わいです。
富士山の湧き水で生豆を洗い磨き、専用のガス窯で加熱水蒸気を利用した独自の自家焙煎を行っています。
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区域外から原材料を調達し、区域内の焙煎所において独自の製法にて一連の工程を行っています。