世界遺産であるシャークベイで生産された熟成天日塩を使用し、塩漬けを行った白梅です。

収穫した梅を一旦水漬けし、殺菌工程もしっかりとしている為、できあがった梅酢は透き通っています。

【天日塩とは】　
自然の力でゆっくりつくりあげる天日塩は、熱を加える釜炊き塩よりも海水のミネラルが壊れにくいので、健康志向の高い方に人気です。
また、塩づくりは高温であればあるほど塩辛さが増す傾向にありますが、天日塩は低温でつくるため、釜炊き塩よりも辛さが抑えられた味わいになります。

【訳あり品の理由】

少ししぼんだ梅や潰れている梅が入っている場合がございますが、品質には問題はなく美味しい梅干しです。

※時間が経過すると白くなることがございますが、品質に問題はございません。

【お礼の品について】
容量：やま梅農園の白梅干し（2L～3Lサイズ使用）
　　　1.25kg×1個 1.25kg
　　　1.25kg×2個 2.5kg
消費期限：発送日から1年
アレルギー品目：特定原材料8品目は使用していません

配送：常温便

事業者：やま梅農園株式会社

発送期日：1ヶ月以内に順次発送

※誠に申し訳ございませんが、天候により梅干しの干しあがり時期が遅くなり、お届けまで1か月以上お時間をいただく場合がございます。
ご承知おき頂きますようお願い申し上げます。