「みどりのえがお珈琲」は、50度お湯洗い水蒸気焙煎の安心・安全・クリアな珈琲です。

珈琲豆が日本に届くまで
　珈琲の木が育つのは赤道から南北25度のコーヒーベルト帯地域。道路や水道が通っていないような場所も多くあります。
　様々な人の手作業を経て、「コーヒー生豆」になり、長い旅の始まりです。常温コンテナで赤道直下１ヶ月～2ヶ月弱掛けて日本にやってきます。
　その旅は過酷です。保管・輸送中にカビや虫食いが発生しないようポストハーベスト燻蒸（防カビ・防虫剤）されています。（例外として有機JAS認証生豆は生産国では燻蒸されません。）

■50度お湯洗い水蒸気焙煎って？
　虫食い豆、カビ豆、かけ豆など、様々な欠点豆をハンドピックで取り除き、シッカリ50度のお湯洗いで更にゴミや汚れを取り除き、綺麗に下ごしらえを行います。水蒸気焙煎で表面は全く焦げる事なく内側までシッカリ火が通り、フックラ仕上がります。焙煎具合により、1週間～10日間程度熟成させ安心・安全でクリアな珈琲、冷めても美味しい珈琲が楽しめます。

ニカラグア CAFE TUANI 深め焙煎（有機JAS認証生豆を100％使用しています）

アメリカ大陸（北米）と南米を繋いでいるカリブ海と太平洋に挟まれた、
中米の国の一つ「火山と湖の国」と言われる
自然豊かな国ニカラグアで育った
「CAFE TUANI」
ニカラグア独自のスペイン語で「素晴らしい」の意味です。

良質な苦味の中に時折「シルキー感」が顔を出します。
「シルキーなコク」がリンゴ銀河の感じにアタックしてきます。
「熟したリンゴ」銀河か、「焼きリンゴ」銀河か・・・。
どんな銀河を感じるのか、教えて頂けたら嬉しいです。

50度お湯洗い焙煎豆　ニカラグア CAFE TUANI 深め焙煎（有機JAS認証生豆を100％使用しています）
100ｇ×3袋　計:300ｇ

コーヒーの味
苦味★★★★☆
酸味★★☆☆☆
甘み★★★★☆
コク★★★★★
香り★★☆☆☆

※画像はイメージです。
※直射日光を避け、密封常温保存
（粉ではなく豆の状態での配送となります。）
※開封後はできるだけお早めにお飲みください。
【総務省告示第179号第5条第3号の地場産品基準に該当する理由】：全ての工程を丸亀市内で行っている（豆のピック・洗い・焙煎・熟成・品質管理・袋詰め・発送までの全工程）
※商品コード: 53410749

・寄付申込のキャンセル、返品はできません。
・お申込み後の返礼品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
・ふるさと納税制度の趣旨に鑑み、換金、転売目的のご利用はお断りさせて頂きます。
・丸亀市在住者は、返礼品お届け対象になりません。
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　※一部季節返礼品は対象外です
・長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
・寄付者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しませんので、予めご了承ください。
・のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
・ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
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・写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
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