「みどりのえがお珈琲」は、50度お湯洗い水蒸気焙煎の安心・安全・クリアな珈琲です。

珈琲豆が日本に届くまで
　珈琲の木が育つのは赤道から南北25度のコーヒーベルト帯地域。道路や水道が通っていないような場所も多くあります。
　様々な人の手作業を経て、「コーヒー生豆」になり、長い旅の始まりです。常温コンテナで赤道直下１ヶ月～2ヶ月弱掛けて日本にやってきます。
　その旅は過酷です。保管・輸送中にカビや虫食いが発生しないようポストハーベスト燻蒸（防カビ・防虫剤）されています。（例外として有機JAS認証生豆は生産国では燻蒸されません。）

■50度お湯洗い水蒸気焙煎って？
　虫食い豆、カビ豆、かけ豆など、様々な欠点豆をハンドピックで取り除き、シッカリ50度のお湯洗いで更にゴミや汚れを取り除き、綺麗に下ごしらえを行います。水蒸気焙煎で表面は全く焦げる事なく内側までシッカリ火が通り、フックラ仕上がります。焙煎具合により、1週間～10日間程度熟成させ安心・安全でクリアな珈琲、冷めても美味しい珈琲が楽しめます。

メキシコ Sierra Azul 中やや深め焙煎（有機JAS認証生豆を100％使用しています）

★メキシコのチアパス州の自然保護区に隣接する地域にある
総勢270名余りの生産者の協同組合で栽培された豆です。

コーヒーを生産するだけでなく、
素晴らしい文化、生物学的環境、保護区の動植物を守り、
生物の多様性のケアの一つとして、
「Beeキーパー」として蜂を飼育し自然環境に力を尽しています。
フェアトレード珈琲豆です。

★中やや深め焙煎です。
さわやかな甘味が印象的、とても飲みやすい珈琲に仕上げています。
スッキリ爽やかな「リフレッシュ珈琲」です。

50度お湯洗い焙煎豆　メキシコ Sierra Azul 中やや深め焙煎（有機JAS認証生豆を100％使用しています）
100ｇ×3袋　計:300ｇ

コーヒーの味
苦味★★☆☆☆
酸味★★☆☆☆
甘み★★★☆☆
コク★★★★☆
香り★★★☆☆

※画像はイメージです。
※直射日光を避け、密封常温保存
（粉ではなく豆の状態での配送となります。）
※開封後はできるだけお早めにお飲みください。
【総務省告示第179号第5条第3号の地場産品基準に該当する理由】：全ての工程を丸亀市内で行っている（豆のピック・洗い・焙煎・熟成・品質管理・袋詰め・発送までの全工程）
※商品コード: 53410751

・寄付申込のキャンセル、返品はできません。
・お申込み後の返礼品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
・ふるさと納税制度の趣旨に鑑み、換金、転売目的のご利用はお断りさせて頂きます。
・丸亀市在住者は、返礼品お届け対象になりません。
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・クレジットカードをご利用の場合は、寄付者様の名義と一致するかご確認ください。
・入金確認後、約2週間～1か月ほどでお届けとなり、お届け希望日時を指定することはできません。
　※一部季節返礼品は対象外です
・長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
・寄付者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しませんので、予めご了承ください。
・のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
・ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
・メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
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・写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
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