別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(1名様分)をお届けします。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※1名様での利用はできません。必ず2名様以上でのご予約をお願いいたします。
※10歳未満のお子様の同伴はお断りしております。大人と一緒のコース料理を召し上がっていただける事を基準にしております。

本コースは、杉本シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

■シェフ
杉本　敬三(　すぎもと・けいぞう　)
1979年、京都府生まれ。
8歳で日本料理の基礎を学ぶ。辻調理師専門学校・フランス料理カレッジを卒業。
19歳で渡仏し、アルザスなどのレストランに勤務。
12年の滞在を経て帰国し、2012年にオーナーシェフとして「レストランラフィネス」を開店。
2013年開催の、新時代の若き才能を発掘する日本最大級コンペティション「REDU-35」の初代優勝者。
2015年度「料理マスターズ」でブロンズ賞を受賞。

■お礼品の内容について
・【新橋　フレンチ】ラ・フィネス フランスのエスプリを感じさせる「ムニュ プロムナード」食事券[1名様分]
　　原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都港区
　　使用期限:発行日から1年 ※但し12月は利用不可

■提供サービス
ご利用店舗:レストラン　ラ・フィネス

【お食事の内容】
・蝦夷鹿肉を使ったソーセージを含む5つのおつまみ
・クロワッサン
・花咲ガニと別海町のミルクを使ったホワイトソースのグラタン
・野菜料理
・野付の帆立のロースト
・蝦夷鹿肉のステーキ
・デザート
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。

■営業時間
ディナー / 18:00 - 00:00 (L.O. 19:00)

■定休日
日曜日、月曜日

■アクセス
東京都港区　最寄り駅:新橋　※徒歩5分

■配送時期
ご入金確認後、1週間以内にメールにてお食事券を配信いたします。

■注意事項/その他
※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。

提供事業者：株式会社Country Crossing（カントリークロッシング）