サーモンの腹びれ肉は、特別な美味しさを持つ希少部位です。
腹びれに近いところの身のため、脂のり抜群。
口の中でとろけるような、ジューシーで濃厚な味わいが楽しめます。
今回この腹びれ部分と、ハラスと呼ばれる腹身の部分を細長くカットし、昆布塩加工をしました。
ヒレがついているため訳ありとしていますが、「この部分が美味しい！」という声も多く、サーモン好きにはたまらない貴重な部位です！

腹びれ肉の美味しさ
抜群の脂のり：噛むごとに脂がじゅわっと染み出し、濃厚な味を堪能できます。
香ばしさ: 焼いたときに外側がカリッと香ばしく焼き上がるので、脂の甘みと香ばしさを楽しめます。

おすすめの食べ方
◆塩焼き: 塩をふってグリルで焼くと、脂がしっかり溶け出して、外はカリカリ、中はジューシーな仕上がりに。
◆照り焼き: 甘辛いタレと脂の旨味がマッチして、ご飯が進む至福の一品に。
◆味噌漬け焼き: 味噌に漬け込んでから焼くことで、味噌の風味が脂と相まって、さらに深いコクが楽しめます。

嬉しい小分けパック
1P200g（2～3人前）小分けなので、食べたいタイミングでお召し上がりいただけます。

※ヒレ付きのため、鱗が入る場合があります。
※一度解凍したお礼品の再冷凍は品質が損なわれる可能性がございます。解凍後はなるべく早めにお召し上がり下さい。
※本品は、加熱してお召し上がりください。

※年末年始のお届け、及び日付指定はできません。

サーモン(ノルウェー産)、食塩、昆布　加工:泉佐野市

アレルギー表示：さけ(鮭)
製造工場では特定原材料中えび、かにを含む製品を製造しています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しております。

賞味期限：発送日から60日間
※お礼品には業務用冷凍庫保管の賞味期限を記載しておりますが、家庭用冷凍庫の保管は1ヶ月以内を推奨しております。

＜容量＞
アトランティックサーモンの大とろハラス 200g×8パック
※画像はイメージです｡

配送方法　冷凍

【配送不可地域】一部離島・諸島
入金確認後、120日以内に発送予定
※品質保持のため、宅配ボックスへの配達や置き配などのご要望はお受けできません。

提供：株式会社トータルフロー

【地場産品に該当する理由】
区域内の工場において、空輸されたサーモンの解体から骨の除去、切断、検品など主要な工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）