弊社では、愛媛県から生きたまま運ばれてきた真鯛を、毎日、泉佐野市内で加工しております。今回は、その鮮度抜群の真鯛を活〆し、お刺身用に丁寧に手作業で骨抜き、小分け・真空パックし、冷凍しました。

柵状でお届けしますので、贅沢に厚切りにしてお刺身で、薄切りにしてカルパッチョ、海鮮丼など、お好みの厚み・形でお楽しみいただけます。

また、食べきりやすいサイズに小分けしていますので、食べたい分だけを解凍してお召し上がりいただけます。

ムニエル・ソテー・フライなど、火を通しても美味しいですが、まずは「生食」で、素材の良さをお楽しみください！

～美味しい解凍方法～
大きめのボウルや鍋に、たっぷりの氷と水を入れて氷水を作り、そこに商品を開封せず真空パックのまま、浮かないようにすっぽりと沈めて解凍させてください。

※冷凍した状態でのお届けとなります。
※小骨を取り除いておりますが、すべて手作業の為、小骨が残っている場合がございます。ご注意してお召し上がりください。

養殖真鯛(愛媛)、加工：泉佐野市

※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【もっと安心・もっと安全　お刺身品質向上プロジェクト】となります。

アレルギー表示：特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。

賞味期限：発送日から90日間
※冷凍(-18度以下)で保存してください。
※一度解凍したものは再凍結せずに冷蔵庫で保管し、当日中にお召し上がり下さい。
提供：株式会社南予ビージョイ

＜容量＞
合計 450g（真空パックしたものを3パック）
※画像はイメージです｡

配送方法　冷凍
2024年12月1日（日）から12月29日（日）までに出荷確約。
お申し込み順に発送いたします。
※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

【地場産品に該当する理由】
当該返礼品は、区域外から原材料を調達し、区域内において、鯛の内臓除去から解体、包装、冷凍、梱包、発送までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）