商品情報：冗談抜きで旨い馬刺しセット
産地：熊本県産
内容量：下記の中から合計7～8パック+タレをお届けします。
【ノルマン種（重種馬）】
モモ/ロース/ラム：各スライス40g
【国産馬（軽種馬）】
モモ/ロース/ラム：各スライス40g
【馬肉特別加工品】
うまトロ、馬肉タタキ、ユッケ、ハンバーグなど
原材料名：【桜うまトロ】
馬肉、馬脂
【馬刺し専用たれ】
醤油、植物性蛋白加水分解物、糖類（砂糖・砂糖異性化液糖）、食塩、かつお節エキス、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア） ※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む
【万能和風ソース】
しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂（乳成分を含む）、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ（牛肉・ゼラチン・鶏肉を含む）、食塩、オイスターエキス/酒精、調味料（アミノ酸等）、セルロース、酸味料、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、V.B1
配送方法：冷凍便でお届けします。
保存方法：冷凍
　　
タレ、ソースの
原材料名：【タレ】
醤油（国内製造）、植物性蛋白加水分解物、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア）
【ユッケのタレ】
ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、植物油、コチュジャン調味料、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤（キサンタン）
【ポン酢】
大根おろし(国産)、たんぱく加水分解物、しょうゆ、発酵調味料、水飴、醸造酢、でこぽん果汁、砂糖、柚子皮ペースト、ゆず果汁、唐辛子、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工デンプン、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンＣ)
【万能ソース】
醤油（国内製造）、赤ワイン、還元水飴、　食用植物油脂、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ、食塩、オイスターエキス、　/酒精、調味料（アミノ酸等）、セルロース、酸味料、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、V.B1
アレルギー：卵, 乳, 小麦, そば, さば, 牛肉, 鶏肉, ゼラチン, 大豆

地場産品基準 告示第5条第8ハ号に適合　適合理由：熊本県　認定地域資源：馬肉（県内と畜）

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