有田の雄大な自然の中で採れる「ありだ里山の蜂蜜」は、様々な花の蜜が蜂によってブレンドされた、非常に風味豊かで複雑な味わいを持つ蜂蜜です。
有田川町は豊かな自然が広がり、里山には木々や野原が広がり、多種多様な花々が咲き誇ります。そのため、特定の花の蜂蜜とは異なり甘さ、酸味、コクのバランスが変わるため、複雑な風味を楽しめます。
「百花蜜」とも呼ばれるこの「ありだ里山の蜂蜜」は、1種類の花ではなく、様々な種類の花から集められた蜜で、フルーティーさやフローラルな香り、時には少しスパイシーさが感じられることもあり、まさに自然の贈り物といえる一品です。有田の豊かな自然環境と、そこで咲く多種多様な花々から採取されるこの蜂蜜は、地域ならではの特産品としても価値が高いです。
料理やお菓子に使うのはもちろん、そのまま食べても、自然の甘みと香りが楽しめます。

出来る限り採れたての風味をお届けさせて頂きたいので不純物を取り除くフィルターを通しただけの生蜂蜜です。
里山の蜂蜜570ｇを化粧箱に入れた状態で発送致します。

※蜂蜜の採取は5月～6月頃です。この期間の発送については採取の都合により出荷が遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
※収穫量の変動により早期に終了する場合があります。
※配送中にビンが割れる場合がございます。品質に問題がございましたらご一報をお願い致します。
※非加熱ですが時期によっては蜂蜜が結晶化しますので30℃～40℃程度でじっくり融解し出荷する場合がございます。
※１歳未満の乳児に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症を発症することがあります。

※養蜂作業で山間部の電波状況の悪い場所にいる場合が多いのでお問い合わせはメールにてお願い致します。

【お問合せ先】
事業者名：横出養蜂園
連絡先：pure-honey8238@docomo.ne.jp
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