普段使いから、少し贅沢したい日などにも使える便利なお肉です☆
是非ご賞味ください！

◎佐賀県が誇るブランド牛『佐賀牛
佐賀県産黒毛和牛の中でも、最高級のものだけに与えられる至高のブランド牛。
肥沃な大地と肥育農家の卓越した技術や愛情によって育まれ、大理石のように美しい霜降りは「艶さし」と称されています。
旨味と甘みが凝縮したきめ細やかな肉質に、ジューシーで柔らかな脂身。
その味わいは、世界中の美食家を虜にしています。

◎佐賀牛の脂は美味い！
佐賀牛は脂の旨味が全然違う！！！
上質な脂の旨味が、普段の料理をワンランクアップさせます！

※こちらの切落しは、バラ身（トモバラ・ブリスケット）を使用しています。

どちらも脂身を多く含み、嚙みごたえのある食感が特徴の部位です。

脂身の多さや堅さについてのお問い合わせは対応できかねますので、予めご了承いただき、お申込みください。

・肉質はやや硬めですが、濃厚な甘みと強い風味が特徴のお肉です！コラーゲンを多く含み、味は濃厚で噛めば噛むほどに旨味が出ます。

◎アレンジいろいろ☆
とろけるほどやわらかい佐賀牛は、牛丼やハヤシライス、肉豆腐など煮込み料理にぴったり☆
煮込めば煮込むほど旨味がまし、味に深みが出ます！
他にも牛肉を炒めた際に出た脂で野菜を炒めると、凝縮した旨味が野菜と溶け合い、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

配送期日：順次配送致します。
通常1～2ヶ月で発送致しますが、状況に寄りお待たせする場合がございます。
配送日時の指定はお受けできかねます。予めご了承ください。