埼玉県で開発された酒造好適米「さけ武蔵」100 %使用。米の中心部(心白)にはでんぷんがぎっしりと詰まっているため良質な麹を造ることができ、酒造りに適しています。低温でじっくりと醸したこの日本酒はフルーティーな香りと麹の柔らかな甘みを持ち合わせています。フレッシュな酸味は料理に寄り添い、食中酒としてもお楽しみいただけ、名前の通り素敵な純米大吟醸酒です。
▽注意事項/その他
※飲酒は20歳になってから、美味しく適量を。
※妊娠中や授乳期の飲酒は控えましょう。
※キャップの切り口でけがをしないようにご注意ください。
※弊社の商品は製法と酒質の関係上、澱が沈殿することがございますが、品質には問題ございません。
※画像はイメージです。
■原材料名
米(国産)、米こうじ(国産米)
提供元 麻原酒造株式会社
■内容量:720ml
【麻原酒造㈱ 杜氏 糸魚川有紀さん】
麻原酒造 杜氏さんのこだわり
まず、丁寧に作ることはこだわっています。機械を酒蔵に置いているところも増えてきましたが、弊社では細かい調整ができるように人の手で丁寧に作業をしています。また、埼玉県産の酒造好適米「さけ武蔵」を使用し、地元産の素材でお酒を造ることもこだわりのひとつです。
飲んだ時に鳥肌が立つような、感動を与えるお酒を造りたい。そのような思いで、日々酒造りをしています。
杜氏 糸魚川さんからメッセージ
弊社の商品を選んでいただき、ありがとうございます。毛呂山町は秩父から豊富に水が流れてくる、豊かな地域です。そんな、毛呂山町の気候・風土を感じていただけるお酒を造り続けますので、これからもよろしくお願いいたします。