北海道噴火湾産の美味しいボイルベビー帆立!
ボイルしてから急速冷凍しているので、冷蔵庫で自然解凍してそのままでも食べられ、帆立の旨味とほのかな塩味が口の中に広がります。
炊き込みごはんはもちろん、サラダ・シチュー・グラタンなどご家庭のお料理で大活躍です。
■北海道噴火湾の養殖ホタテの特徴
噴火湾では「耳吊り」と呼ばれる方法で養殖を行っています。
稚貝の耳に小さな穴をあけて、縫い針穴に糸を通すような感覚で、ヒモを通し稚貝をつなげていきます。
このロープを海中に下げて養殖する方法を「耳吊り」といいます。
砂地に稚貝をまいて養殖する方法と違い、砂出しをする必要がなく、ホタテの貝をあけたときの色みがとてもキレイなのが特徴です。
冷凍ボイルベビーホタテ800g(400g×2パック)
※画像はイメージです。
※商品コード: 55251136