「麺工房にしむら」が丹精込めて造った「雅シリーズ」

「雅シリーズ」は国内産原料に着目して「麺工房にしむら」が丹精込めて造った商品です。

国内で作付けされている小麦の中から栃木県産『イワイノダイチ』をはじめ、選りすぐった新品種小麦を100％使用しています。
豊かな小麦の香り、透き通るような輝きとなめらかなのどごし、独特の食感をお楽しみください。

こちらの商品は、目視検品を行っており、いまどきですが手詰めで袋詰めを行っております。
時間と手間はかかりますが、麺1本1本に目を通しております。

※こちらの商品は化粧箱入りとなっております。

【生産者の想い】
麺工房にしむらは、慶応弐年の創業以来、
美味しい麺造りの方法を追求してまいりました。
独自の基準で厳選した良質な素材と、伝統が詰まった匠の技で造る、
こだわりの麺をお召し上がりください。

【事業者紹介】
千両つむぎめんのふるさとは、鬼怒川の雄大な流れによって育まれた肥渓な大地。
そこは日本有数の小麦とそばの産地です。
創業慶応弐年（1866年）、この恵まれた土地に麺工房にしむらは生まれました。
麺造り百五十余年の伝承の技と味を頑固に守りつつも、常に究極の麺を求め、
新鮮な芳香としっとりとした旨みを麺通の方々にお届け致します。
麺匠にしむらの麺の数々をお愉しみください。

【内容量】
雅の細うどん 約20人前 ( 200g × 10袋 )

【賞味期限】
製造より1年

【保存方法】
高温多湿、直射日光を避け涼しい場所に保管してください。

【アレルギー】
小麦

【申込期日】
通年

【配送】
入金確認後、1～2週間程度で発送

常温配送

【事業者】
株式会社西村製麺

地場産品類型：3
類型該当理由：区域内において、原材料の仕入れから完成に至るまでの全ての工程（生地づくり、成形、袋詰め）を行っており、付加価値の10割が生じている加工品であるため。