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私たちの食卓にとっても身近なジャガイモ。
シンプルなお料理は持ちちろん、様々な食材と相性抜群！

【インカのめざめの魅力★】
「インカのめざめ」は、他のじゃがいもとはひと味もふた味も違います。見た目は少し小ぶりで、鮮やかな黄色い果肉が特徴。濃厚な甘さと、豊かな風味がその名の通り目覚めるように広がります。特に加熱することで甘みが引き立ち、ホクホクした食感が際立ちます！

【食卓を彩る贅沢なじゃがいも】
「インカのめざめ」は、北海道の寒暖差が生み出す豊かな甘みと風味が楽しめる、贅沢なじゃがいもです。普段のお料理を少し格上げしたいとき、家族や友人との集まりで自慢したい一品としても最適。みんなで分けて食べても大満足なセットです。

■地場産品類型■
区域内で生産された農作物

じゃがいも（インカのめざめ）
3kg　※S～2Lサイズ

【おすすめの食べ方】
「インカのめざめ」はどんな料理にも合いますが、特に以下のような料理でその美味しさを引き出すことができます。
■シンプルな蒸しじゃが：皮ごと蒸して、ほんの少しの塩やバターを添えるだけで、じゃがいもの甘さとコクが堪能できます。素材そのものの美味しさを感じたい方にはこの食べ方が一番おすすめです。
■ポテトサラダ：クリーミーな口当たりと豊かな風味が、ポテトサラダをワンランク上の仕上がりに。少量のマヨネーズで和えるだけで驚くほど美味しいです！
■ポタージュ：じゃがいもの甘さが引き立つクリーミーなポタージュは、寒い季節にもぴったり。やわらかく茹でてミキサーにかけると、濃厚で滑らかなスープが楽しめます。
■オーブンでロースト：カットした「インカのめざめ」をオリーブオイルとハーブで和えてオーブンで焼くと、外はカリッと中はホクホクに仕上がり、特別な一品に。インカのめざめの甘さとハーブの香りがたまりません…！

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