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私たちの食卓にとっても身近なジャガイモ。
シンプルなお料理は持ちちろん、様々な食材と相性抜群！

【きたあかりの魅力★】
「きたあかり」の最大の特徴は、火を通すとホクホクとした食感になる点です。これは、きたあかりが含むでんぷん量が他の品種よりも多いためです。また、強い甘みがあり、少しだけ塩を振るだけでもじゃがいもの旨味が際立ちます。そのため、素材そのものの味を楽しむシンプルな調理法が最も適しています。

【インカのめざめの魅力★】
「インカのめざめ」は、他のじゃがいもとはひと味もふた味も違います。見た目は少し小ぶりで、鮮やかな黄色い果肉が特徴。濃厚な甘さと、豊かな風味がその名の通り目覚めるように広がります。特に加熱することで甘みが引き立ち、ホクホクした食感が際立ちます！

■地場産品類型■
区域内で生産された農作物

じゃがいも2種 計5kg（きたあかり4kg・インカのめざめ1kg）

【きたあかりのおすすめの食べかた】
■じゃがバター：塩とバターを少しのせるだけで、豊かな甘みとコクが引き立ちます。
■ポテトサラダ：きたあかりのクリーミーな舌触りが、マヨネーズと相性抜群。
■クリームシチューやスープ：とろけるような食感と甘みが、スープの中で温かみのある美味しさを生み出します。

【インカのめざめのおすすめの食べ方】
■シンプルな蒸しじゃが：皮ごと蒸して、ほんの少しの塩やバターを添えるだけで、じゃがいもの甘さとコクが堪能できます。素材そのものの美味しさを感じたい方にはこの食べ方が一番おすすめです。
■ポテトサラダ：クリーミーな口当たりと豊かな風味が、ポテトサラダをワンランク上の仕上がりに。少量のマヨネーズで和えるだけで驚くほど美味しいです！
■オーブンでロースト：カットした「インカのめざめ」をオリーブオイルとハーブで和えてオーブンで焼くと、外はカリッと中はホクホクに仕上がり、特別な一品に。インカのめざめの甘さとハーブの香りがたまりません！

※画像はイメージです。
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