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2024年10月21日～

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■返礼品概要■
いま世界では空前のクラフトジンブーム！
日本でも様々な蒸溜所より多岐に渡る銘柄が発売されていますが、このセットでは京都市内に蒸溜所を構える「京都蒸溜所」が贈る世界的クラフトジン「季の美」と、2024年に上京区長門町に設立したスピリッツ専門の蒸溜所「Motoki蒸研」の「ヤマレスト」をお楽しみいただけます。どちらもお米から作るライススピリッツをベースに和のボタニカルをふんだんに使用した実力派。ストレートはもちろん、ロックや水割り、ソーダ割りなどお好みのスタイルでどうぞ。

【セット内容】
◆季の美 京都ドライジン 700ml 45度
ベースとなるのは米原料のライススピリッツ。ボタニカルには玉露や柚子、赤松や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れ、伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水を使用。英国と京都の伝統を融合させたプレミアムクラフトジンです。

ジュニパーベリーの効いたロンドンドライスタイルに「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。

◆ヤマレスト オーディナリー ジン 500ml 45度
精密機器のように緻密で正確なジンを造るという意思を込め、自社製品を“Industrial GIN”と定義し、フレーバー構築に最もこだわったジンを製造。

ベースとなるのは米原料のライススピリッツ。ボタニカルには京ひのき、桜の葉、八女緑茶、尾道レモンなどをメインに10種類を使い、その8割を和の素材で構成。まろやかで優しい和の香りとともに、レモンのフレッシュさ。余韻には山椒の爽やかさな心地良さを感じます。

Motoki蒸研の代表を務める 元木ヨイチ氏はバブル期にバーテンダーとして銀座の老舗バー「セント・サワイ・オリオンズ」に入店し、世界的バーテンダー「澤井慶明」に師事。30歳のときにスコットランドに渡り、アラン蒸溜所にてスチルマンとして勤務。同時期にスプリングバンク蒸溜所、ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティー本部にも在籍する。

帰国後はスコッチウイスキー商社「株式会社ウィスク・イー」に入社し、テイスティング講師やイベントディレクターとして数々のイベントを手掛ける。ブリュードッグ・ジャパンに出向しシニアマネージャーを務めた後、2016年より「京都蒸溜所」設立のため京都に移住し“季の美”の開発をおこなう。

■内容量・サイズ等■
・ヤマレスト オーディナリー ジン
内容量：500ml
アルコール度数：45度

・季の美 京都ドライジン
内容量：700ml
アルコール度数：45度


■賞味期限■
なし

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