1925年以来今もなお造り続ける伝統の味。素材の持つ良さを充分に引き出すために余計な添加物や化学調味料は一切使いません。
使うのは昔から使われている岩塩、三温糖、発色剤（セロリジュース粉末）のみ。ハム造りに適した新鮮な国産豚肉を3週間程塩漬（熟成）させ、肉のタンパク質を旨み成分のアミノ酸やペプチドに変化させます。
自然漬込みで熟成させた肉は、余分な塩を水で塩抜きし桜の木で直火式スモークハウスで燻煙します。これにより表面に膜ができ防腐剤の役目をします。
当たり前のことを愚直に守り続けて100年。これからも、伝統的なドイツ製法でハム造りを続けていきます。

熟成肉工房ジロー　プレミアムギフトC
【6ヵ月定期便】下記セットが毎月お届けとなります。
ボンレスハムスライス(100g)
ポークプレスハムスライス(100g)
ベーコンスライス(100g)
あら挽きウインナー(100g)
ボロニアスライス(120g)

※画像はイメージです。
※セット内容が変わる場合がございます。ご了承ください。
※【賞味期限】冷凍60日
※配送日時・時間帯・曜日などの指定はできません。
※在庫切れの場合や、時期によってはお届けまでのお日にちが通常お届けと異なる場合がございますので予めご了承ください。
※入金確認後、翌月から6ヶ月連続のお届けとなります。
※商品コード: 56311300

★★茅ヶ崎市はオンラインでのワンストップ申請が可能です！★★

マイナンバーカードをお持ちの方は下記の「自治体マイページ」をご活用ください。
【自治体マイページ】 https://mypg.jp/

※データ反映に１～２日程度かかるため、寄附の決済完了後すぐはご利用いただけない場合がございます。
恐れ入りますが、時間を空けてアクセスいただけますようお願いいたします。

■　年末年始の寄附金受領証明書発行について
「オンライン決済」の場合：令和6年12月31日までに決済処理が完了しているもの
「銀行振込等オフライン決済」の場合：お申し込みが令和6年12月13日までで、令和6年12月31日までに当庁にて入金確認できたもの

上記期日までにご入金確認ができたものを令和6年分として発行いたします。
なお、12月27日以降にご入金の確認がとれたものにつきましては、年明けより順次発行し1月中旬までに郵送いたします。
1月末日までに寄附金受領証明書が届かない場合にはご連絡ください。

■　年末年始のワンストップ特例について
ワンストップ特例をご利用される場合、令和7年1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
（マイナンバーカードをお持ちの方は上述のオンラインワンストップ申請の利用をご検討ください）

マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL：https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf

■　年末年始のお礼の品の配送について
年内配送希望およびお届け日時の指定につきましては受けかねますのであらかじめご了承ください。
令和6年12月15日までにご入金確認ができているものにつきましては、年内にお届けできるよう手配をすすめさせていただきます。
但し、下記に該当する商品につきましては年明けより順次お届けとなります。

※ 出荷量が制限されている商品
※ 出荷時期が限定または収穫や漁獲量によって出荷される商品
※ 申込数オーバーにより在庫不足となった商品