■発送時期■
寄附完了後、5日程度で発送

■配送方法■
冷凍配送

■返礼品概要■
紅はるかを収穫後2回キュアリング(※)を行い熟成させます。
その後低温でじっくり焼き上げ冷凍する事で、繊維質が切れトロトロのスイーツ食感が生まれます。
8本詰め合せを冷凍便でお届けいたします。
冷蔵解凍し冷やし芋で召し上がるか、電子レンジで約50秒加熱してお召し上がりください。

筒に入れてお届けいたしますので、冷蔵解凍されたとき押しつぶされるのを防げます。
また、贈答品としての見栄えもよくおすすめです。

(※)キュアリングとは…
適切な湿度と温度下で収穫時にできた傷が修復され熟成します。
デンプンが糖化され、たんぱく質の加水分解が進むことで追熟し甘みや粘度が増し美味しくなります。


事業者：花之木マルシェ


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■内容量・サイズ等■
箱入りで8本（筒入り）

総重量：約1.7kg(1本あたり約220ｇ)
食品の状態：冷凍
製造者：花之木マルシェ　三重県伊賀市大内950

■賞味期限■
冷凍保存　2か月

【保存方法】
-18℃以下で保存