人気のボイルズワイビードロカットのズワイ蟹と、昆布醤油で漬け込んだいくらが両方楽しめる海鮮セットができました！

◆濃厚な旨みのズワイガニを、食べやすくビードロカットし、北海道産昆布塩で加工しました。
上品で深い味わいに仕上げています。
ボイル済みなので、そのままではもちろん、焼き蟹や、鍋に入れても旨味が染み出し、深みのある蟹料理が楽しめます。
専用の「蟹酢」をつけても美味しくお召し上がり頂けます。

【いくら】
新鮮ないくらだけを厳選し、旨味がギュッと詰まった特製昆布醤油で仕立てました。
ご飯に乗せると色鮮やかな粒がキラキラと輝き、まるで海の宝石のよう。
プチプチとした食感が口の中で弾け、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

◆泉佐野漁協青空市場で本格加工
昭和30年代後半頃から、魚介類卸売市場として発展したことで有名です。
平成8年に屋内施設として新築オープンし、30程の店舗(殆ど鮮魚)が軒を並べ、
特に週末には他府県からの来客で賑わい、泉州の風物詩と言われています。
仲介によって競り落とされた魚介類が店舗に並べられ、青空市場内で丁寧に加工いたします。

・蟹：ズワイガニ（カナダ産）、昆布、食塩、鰹節、帆立干し貝柱、干し椎茸、ビタミンＢ１、加工：泉佐野市
・蟹酢：純米酢（国内製造）、砂糖、かつお節エキス、黒酢、日高昆布エキス、しょうゆ、食塩（一部に小麦・大豆を含む）
いくら：昆布醤油（醤油、砂糖、還元水飴、昆布エキス、酵母エキス、昆布）、清酒、食塩、鰹節、帆立干し貝柱、干し椎茸、ビタミンＢ１  ◎原材料の一部に大豆・さば・小麦を含む、加工：泉佐野市

※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【食道楽の都から。OSAKAガストロノミー魅力発信プロジェクト2！】となります。

アレルギー表示：小麦・かに・さば・いくら・大豆
製造工場では特定原材料中、かにを含む製品を製造しています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しております。

賞味期限：蟹：発送日から180日間
いくら：出荷日から60日以上のものをお送りします。
提供：株式会社北国からの贈り物　

＜容量＞
・ボイルズワイ蟹　400g前後（約2人前）
・蟹酢　30g×2袋
・いくら醤油漬け　80g×2パック
※画像はイメージです｡

配送方法　冷凍
入金確認後、120日以内に発送予定
※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

【地場産品に該当する理由】
蟹：区域外から原材料を調達し、区域内において、味付け加工、包装、発送の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）
いくら：区域外から原材料を調達し、区域内において、味付け加工、包装、発送の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）