利尻昆布は道北地区でとれる昆布のことです。その中でも特に食味に優れ、「極上」と呼ばれているのが礼文島産の昆布です。
礼文島は日本海に位置する日本最北の有人島。豊かな漁場に恵まれ、夏には約3000種類の鉱山植物が咲くことから「花の浮島」とも呼ばれています。
自然豊かな礼文島でとれる昆布は「島物」と呼ばれ、収穫量が少なくとても貴重です。
取れる出汁は澄んだ黄金色で香り高い上品な味わいから、京都の料亭などで愛されており、一般には出回ることが少ない昆布です。
「紺昆」では貴重な島物の昆布を漁師特製の蔵で三年熟成させ、旨味を最大限に引き出した「漁師仕込の三年熟成物」をお届けいたします。

北海道礼文島産 三年熟成利尻昆布30g×3パック

※ふるさと納税返礼品地場産品基準(平成31年総務省告示第179号第5条)のうち該当する類型について
礼文町内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであることから2号に該当。

※画像はイメージです。
※災害や天候の影響により収穫量が不足、または、品質を担保できない場合は、事前に連絡させていただきます。
※商品コード: 59011285