【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】
　父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。
八重山諸島の方言を使い、南国の豚を意味する「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と名付けました。※アグー豚F1種:純血のｱｸﾞｰ豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。

【独自の飼料とは】
　栽培したパイナップルをジュースとして加工する際に、通常廃棄される搾りカスなどの副産物を豚の飼料と与えすことで、腸内環境の菌を整え肉質がよく、
健康な豚が育ちます。

【南ぬ豚の美味しさの秘密】
①南ぬ豚は、疲労回復にいいとされるビタミン1が、一般の豚よりも1.3~1.4倍含まれます。また、鉄分が一般の豚よりも多いのが特徴です。
②一般に市販されてる豚肉に比べて肉質が柔らかく、調理後の水分保水力があるので肉汁も多くジュージーさを保つ事ができます。
③パイナップルを餌としている南ぬ豚の脂肪は、とろける脂身がお口に入れるとまろやかな味わい。
④オレイン酸という不飽和脂肪が、一般の豚より2倍以上ふくまれておりヘルシーな脂身です。

南ぬ豚ならではの部位ごとの味を堪能いただけるよう、バラ、ロース、肩ロースをしゃぶしゃぶ用セットにしました。（2人前用）

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こだわりポイントをご紹介

アグー豚から生まれたブランド豚「南ぬ豚」。とろける脂身がまろやかで、とにかく柔らかくてジューシーです。ビタミンB1や鉄分を多く含んでいます。
南ぬ豚ならではの部位ごとに味わえるよう、バラ、ロース、肩ロースをしゃぶしゃぶ用セットにしました。
ダイレクトに南ぬ豚の旨みを味わっていただきたいという思いから、あえて1.5mmと厚めにスライスし、口の中に入れたときの甘みが際立つよう工夫しています。

わたしたちが作っています

南ぬ豚は一度の出産で生まれる仔豚の数が一般より少ない上に、大量に増やすのは難しいので、生産数をあげるよりも、時間と手間を優先して”本物のおいしさ”をお届けしています。
甘いけど、さっぱり。とろけるまろやかな脂身をしゃぶしゃぶで、ぜひご賞味ください。

こんなところで作っています

南ぬ豚は、沖縄アグー豚と西洋豚の最高の組み合わせです。
パイナップルの搾り粕とふすまを混ぜた、オリジナルの発酵飼料を食べて、石垣の大自然ですくすくと育ちます。

わたしたちが歩んできた道

南ぬ豚の父親となるアグー豚は耳標のついた純血アグーです。
アグーブランド豚推進協議会が定めた基準に合格したものが「沖縄アグー豚」として登録されます。

わたしたちの想い

私たちやえやまファーム・ケレス沖縄は、人々の健康のための食を作り、健康な心身を持った人々が健康な社会を作る、そんな社会をロート製薬のグループ会社として創ってまいります。
「ファームの外から何も持ち込まない、何も捨てない」。畜産と農業をリンクさせた循環型農業を実践し、生産から食品加工、流通販売までを一貫して行う「循環型第6次産業」化に取組んでいます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

アグー豚から生まれたブランド豚「南ぬ豚」。石垣の地で丹精込めて育てたこの豚肉の美味しさを、ふるさと納税をとおして、さらに広くたくさんの皆さまに知って頂けることを大変嬉しく思っております。
さらに、生産から、食品加工、流通販売・観光交流まで一貫して自社グループ会社で行う「第6次産業」に取組んでいます。地域独自の物やサービスを提供することで、石垣市の発展の貢献につながると考えております。

お礼の品について
容量 バラ 　200g
ロース　　200g
肩ロース　200g

生産・加工地：石垣市
アレルギー品目
豚肉
特定原材料8品目は使用していません

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者
株式会社ケレス沖縄
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お礼の品ID 4531869
お申し込みについて
申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
配送
冷凍便 時間指定 別送

■お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ■
石垣市ふるさと納税サポートセンター
TEL：050-5536-3110（平日 9：00～17：00）
FAX：050-3488-9204
E-Mail：office-ishigaki@furusato-support.net
電話受付時間:月曜～金曜　9：30～17：00
※土日祝日除く