米どころ、魚沼地区からお届け!
合鴨ごんべいが作り出す「有機栽培 魚沼産コシヒカリ」です。
しっかりとした甘みと粘りがたまらない美味しさ!
あいがも農法の名人が「有機栽培米 こしひかり」をお届けします。
■美味しさのひみつ その1:合鴨農法
水田に合鴨を放し飼いにすることで、雑草や害虫を食べさせる農法。
さらに、合鴨の排泄物が肥料になるという一石二鳥の自然循環型農法です。
稲と合鴨の成長に合わせた深水管理など、手間暇かけた米作りになっています。
栽培期間中、農薬や化学肥料を一切使わない、自然の美味しさをお楽しみください。
■美味しさのひみつ その2:お米づくりに適した土地
魚沼地域(新潟県十日町市)は、日本でも有数の豪雪地帯。
冬場には3m以上の雪が降り積もる地域として知られています。
この豊富な雪が解け、雪解け水となることで、米作りに欠かせない良質な水をもたらし、
夏場は高温多湿となる盆地であることから、朝晩の寒暖差が大きくなります。
この良質な水と寒暖差の激しい気候が、美味しいお米を育みます。
《コシヒカリの特徴》
旨みが強く、そのまま食べても美味しい『こしひかり』。
米の中でもメジャーな品種で、味・見た目のバランスが良いのが特徴です。
コシヒカリの魅力はなんと言っても甘みともっちりとした粘り。
ツヤがあり1粒1粒が輝いているような美しい炊きあがりです。
玄米は、胚芽が残っているので、白米よりも栄養価が豊富!
炊いて食べるだけで、手軽に栄養が摂れます。
地域の農家さんが丹精込めて育てた、魚沼産のコシヒカリ。
炊き立ての美味しさを、ぜひご家庭でご堪能下さい!
コシヒカリ(玄米)[5kg×3袋]
原産地:十日町市
※画像はイメージです。
※パッケージのデザインは、予告なく変更になる場合がございます。
※お届け後はお早めにお召し上がりください。
※商品コード: 53401791