丸善味わい加工は、Wの付加価値[氷温熟成×極味付け]
氷温熟成により、旨みを引き出したお肉を独自のエキスで味付け加工することでさらに旨みを引き出しました。人気の4品を期間限定の福袋でお届けします!
●国産牛肉 小間切り落とし
野菜炒めや、プルコギ、牛丼、カレーなどいろんな料理にご活用いただけます。独自エキスで味付け加工した牛肉の旨みをぜひお楽しみください!
●希少部位牛うちハラミ
希少部位の【牛うちハラミ】を独自の特製タレで味付け加工を行いました。
牛うちハラミとは?
ハラミの隣にあるバラ肉の一部で1頭から数キロしかとれない希少部位。
やや噛み応えがありますが、ほどけるような食感が特徴です。
ハラミとバラ肉の旨味が感じられるジューシーな部位です。
●骨付き・厚切り国産豚スペアリブ
独自エキス(清澄エキス)で味付け加工した行い、コクのある豊かな旨味を引き出しました。
焼き上がりのこうばしい香りとともに食べ応えのある贅沢な骨付き肉をお楽しみください。
※骨がついた状態でカットしています。
骨の破片をとるためにさっと水洗いをするなど、骨の破片に注意してお召し上がりください。
●カット済み!国産鶏もも肉
普段使いにちょうどいい!カット済みもも肉をお届け!
ひとくちサイズにカット済なので、調理が簡単。包丁もまな板も必要ありません!
唐揚げや親子丼など、色々なお料理に大活躍間違いなし!ぜひご賞味ください!
●国産牛肉 小間切り落とし
牛肉(宮崎、鹿児島 他)、こめ麹、塩、酒精、昆布エキス、PH調整剤(一部に牛肉を含む)、加工地:泉佐野市
●希少部位牛うちハラミ
牛肉(オーストラリア産、他)醤油(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、ゴマ油、にんにくペースト、米油、胡麻、リンゴ酢、生姜ペースト、濃縮りんご果汁、香辛料/調味料(アミノ酸)、(一部に牛・小麦・大豆・りんご・ごまを含む)、加工:泉佐野市
●骨付き・厚切り国産豚スペアリブ
豚肉(宮崎、鹿児島 他)、こめ麹、塩、酒精 昆布エキス、PH調整剤(一部に豚肉を含む)、加工:泉佐野市
●カット済み!国産鶏もも肉
国内産(国産鶏もも)、米こうじ、自然塩、酒精、昆布エキス、PH調整剤(一部に鶏肉を含む)、加工:泉佐野市
アレルギー表示:小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・りんご
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しております。
賞味期限:発送日から30日間
提供:株式会社丸善食品
<容量>
・【氷温熟成×極味付け】国産牛肉 小間切り落とし 300g×1
・【氷温熟成×特製ダレ】希少部位 牛うちハラミ 400g×1
・【氷温熟成×極味付け】骨付き・厚切り国産豚スペアリブ 800g×1
・【氷温熟成×極味付け】カット済み 国産鶏もも肉 250g×2P
※画像はイメージです。
配送方法 冷凍
入金確認後、90日以内に発送予定
※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。
【地場産品に該当する理由】
区域外から原材料を調達し、区域内において選別・切断、独自の味付け加工、梱包、発送の全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
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