高知県産の「黒毛和種」の和牛です。
ヒレは、牛の腰のあたりのサーロインやランプという部位の内側にあり、細長い形をしています。赤身ときめの細かいサシが綺麗に入った見た目も綺麗な部位です。また、ヒレは、ヘレやフィレ、テンダーロインとも呼ばれています。

※写真はイメージです。

ヒレステーキ4枚（1枚/250g）

※商品コード: uty004