高知県産の「黒毛和種」の和牛です。
ヒレは、牛の腰のあたりのサーロインやランプという部位の内側にあり、細長い形をしています。赤身ときめの細かいサシが綺麗に入った見た目も綺麗な部位です。また、ヒレは、ヘレやフィレ、テンダーロインとも呼ばれています。
※写真はイメージです。
ヒレステーキ2枚（1枚/250g）
※商品コード: uty003
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