【島原半島伝統郷土スイーツ】かんざらし食べ比べバラエティーセット 5個入り / かんざらし白玉マンゴーパインベリーミックス / 南島原市 / はなぶさ[SCN161]（長崎県南島原市）

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長崎県南島原市

【島原半島伝統郷土スイーツ】かんざらし食べ比べバラエティーセット 5個入り / かんざらし白玉マンゴーパインベリーミックス / 南島原市 / はなぶさ[SCN161]

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かんざらしは古くから島原市一帯で作られてきた伝統のスイーツです。

かつて島原半島一帯の庶民は年貢として納める米を口にできず、くず米を主食にしていました。

彼らはそれを磨り潰して長期保存できる米粉にし、そのつど調理し食していましたが、
夏は米粉も腐りやすいため、団子にして湧水のなかで保存し、それを食す習慣をはじめました。

一帯には1792年（寛政4年）の島原大変による地殻変動の影響で数十箇所から澄んだ地下水が湧きでるようになっており、それを活用した生活の知恵でした。

いつしか米粉（白玉粉）の団子と砂糖で作った蜜で冷たい菓子をこしらえだし、夏の来客に振る舞うようになったのですが、それが「かんざらし」の発祥といわれています。

商品説明

名称	かんざらしバラエティーセット
内容量	・白玉かんざらし：2個・白玉マンゴーかんざらし：1個・白玉パインかんざらし：1個・白玉ベリーミックスかんざらし：1個
原料原産地	長崎県南島原市
加工地	長崎県南島原市
賞味期限	冷凍解凍後1日
消費期限	冷凍解凍後1日
アレルギー表示	*はちみつ
配送方法	冷凍
配送期日	お申し込みから1ヶ月以内 ※GW、お盆、年末年始は寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
提供事業者	株式会社はなぶさ