南知多で20年以上ふぐ料理を提供する地元料理店信頼の一品となります。

この地冬の味覚の王様「とらふぐ」を扱う当店では、身質が一番良いとされる「1.1～1.2kg」サイズの活とらふぐを厳選し、板前が丁寧に調理します。
食感が強いとらふぐの刺身は身質に合わせた薄造りが美味しさの極み。愛知県のふぐ調理師免許を持つ板前が一枚一枚丁寧に仕上げます。
ご自宅での贅沢に、また贈答用にも確かな味わいの豊かな一品です。

■提供元事業者
地場鮮魚 小枡園

■注意事項/その他
※発送されるとらふぐは南知多町産天然とらふぐ又は悪天候等の事情により不漁が続く場合は品質の良い養殖とらふぐを厳選して使用しております。
予めご了承くださいますよう宜しくお願い致します。
※画像はイメージです。

■内容量
・とらふぐ刺身100g
・とらふぐ皮湯引き80g
・もみじおろし・ねぎ(愛知県産)1セット
・自家製ポン酢50cc
[本醸造しょうゆ(愛知県産)、昆布(北海道産)、醸造酢(愛知県産)、柑橘果汁(徳島県産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)原材料の一部に大豆、小麦を含む]

※商品コード: komasuen001