こびとジャム：山椒ブルーベリー＆ハニー

スウェーデンの森の中で手摘みされたワイルドブルーベリーと、村内の森で自生する山椒の葉を合わせました。
通常よりも酸味の強いベリーと、蜂蜜のコク、爽やかな山椒葉の香りが合わさり、思わず笑顔になる味です。

半分「はちみつ」の新しいジャム、「ハニフィチュール」



蓋を開けた瞬間。
果物と蜂蜜の幸せな香りが“フワっ”と鼻をくすぐる。

ひと口たべると、果物の甘酸っぱさと蜂蜜の香りが
口いっぱい広がって思わず笑顔になる。

そんなジャムを目指しました。

材料は基本的に「有機」か「国産」のものだけ。

大量生産をせず、
少量ずつ丁寧に手作りしています。

熱伝導率の高い銅鍋を使い、
高温・短時間で一気に煮上げることで、
「色」と「香り」をギュッと閉じ込めました。

このジャム、実は半分が「はちみつ」。
低糖度のジャムをつくり、
たっぷりの蜂蜜と合わせた
自慢の「ハニフィチュール」です。

素材はオーガニック＆国産のみ


材料が少なく、素材の質がそのまま味に出てしまうジャムだからこそ、厳選した素材を使いました。
材料は基本的に有機か国産のもの。レモン汁も、瀬戸田産のストレートレモンジュースを使用しています。

森摘みブルーベリーに、山椒葉を合わせて



スウェーデンの森の中で手摘みされたワイルドブルーベリーと、村内の森で自生する山椒の葉を合わせました。
ワイルドブルーベリーは通常のブルーベリーよりも実が小さく、酸味が強いのが特徴。この酸っぱさが、蜂蜜とよく合います。



多くの方が「ブルーベリーに山椒？」と首をかしげますが、食べてみてビックリ！
爽やかでみずみずしく、思わず笑顔になる味です。ヨーグルトにも、パンにも、よく合います。

プレゼントにもぴったりなギフト箱入り


こびとジャムは、「こびとの家」をモチーフにして作ったオリジナルの外箱に収めました。



箱から取り出した瓶のラベルは「家の中」の様子が描かれています。

フレーバーごとに違った「こびと」が描かれているので、集めるのも楽しいですよ。
オシャレでかわいいギフトパケージだから、そのまま「ちょっとしたプレゼント」としてお使いいただけます。



熱伝導率の高い銅鍋を使い、短時間で一気に煮あげるのでベリーの紫色がきれいにでています。
贈り物にも選ばれています。

パンにも、ヨーグルトにも、よく合います



通常のブルーベリーより強い酸味が、蜂蜜とベストマッチ！山椒の爽やかな香りが口の中に広がります。
パンにも、ヨーグルトにも、よく合います。紫色がとてもきれいなのが特徴。贈り物にもオススメです。

オススメの使い方

□ 大切な人への、ちょっとしたプレゼントに
□ 頑張った自分へのご褒美として
□ 毎日の朝食をちょっと上質にする、自分への贈り物に

こびとジャム：山椒ブルーベリー＆ハニーのオススメポイント

□ ほんのり山椒葉の爽やかな香り
□通常のブルーベリーより強い酸味が蜂蜜とベストマッチ!
□ 紫色が本当に色鮮やか!プレゼント購入にも人気です


※画像はイメージです。
※パッケージデザインは予告なく変更となる場合があります。ご了承ください。

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