「厚切りは、子供が噛み切るのに苦労する」と言う声に、改良を重ねてちょっと厚切り牛タンをご用意しました。
牛タンの厚切りで味わえる食感を維持しつつ、できる限り硬さが気にならないように、6mmにスライスし、スリット加工を施しております。

都城市にある創業50年を迎えるみそ・醤油メーカー「ケンコー食品工業」にて手作業で作り上げた塩麹で味付けしているので、焼くだけの簡単調理で美味しく召し上がれます。焼肉や鉄板焼きやBBQに大活躍!!
本格的な塩麹味の牛タンをぜひご堪能下さい。

▼【訳あり】返礼品としてご提供いたします。▼
形がやや不揃いのため【訳あり】となります。品質には問題はございません。
必ず確認・ご了承いただいた上、お申し込みください。

◆解凍方法◆
調理前日に冷蔵庫に移し、ゆっくりと芯がなくなるまで解凍してください。
焼く前20分程度常温に置き、ペーパー等でドリップをふき取ってから焼いてください。
解凍後、中心部まで十分に加熱をしてお召し上がりください。

【提供事業者】(株)ぽけっと都城