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GI産品である『行方かんしょ』、カルピス(株)特撰バターコラボ!
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★カルピス(株)特撰バター
カルピス社のバターは、100年以上飲み継がれてきた乳酸菌飲料カルピス(登録商標)をつくる工程で、生乳から乳脂肪分を分離する際にできる脂肪分(クリーム分)からうまれたのが始まりです。
このバターは、カルピス(登録商標)の製造で培った高い技術と、厳しい品質管理のもと、都府県産の良質な生乳を主として得られた乳脂肪を原料とし、こだわりの製法のもとつくられています。限られた量しか生産されず、その希少性からも”幻のバター”といわれ続けています。
★干し芋
~2016年度日本農業賞「大賞」・2017年度天皇杯受賞したJAなめがたのさつま芋を使用~
干し芋スイーツはいかがですか?
優れた甘み、優しい甘さが特徴のJAなめがたしおさいのブランドさつま芋「紅優甘(べにゆうか)」(品種:紅はるか)を使用し、さつま芋を一本丸ごと天日干しで凝縮させた「丸干し芋」はまさに極上スイーツ。
生産に手間がかかり少量(全体の1割)しかできないため、大変希少価値が高い干し芋で、贈答品としてもオススメです。
●コラボに関して●
行方市は、GI産品である「行方かんしょ」のブランド化の一環として、カルピス株式会社と協力し、行方かんしょのレシピ動画を作成しました。
この動画は、GIを管理している日本地理的表示協議会が、GI産品の魅力を引き出すために、全国にあるGI産品の中から、本市の行方かんしょを選定したことを受けて、作成したものです。
レシピのほかに、本市および行方かんしょについても紹介されています。ぜひご覧ください!
「行方かんしょ」のスコップケーキ:https://gochiso-calpisbutter.jp/recipe/recipe004.html
【原材料】
・バター:クリーム(生乳(国産))、食塩
・干し芋 :さつまいも
【原産地】
茨城県行方市産
【賞味期限】
生ものですのでお早めにお召し上がりください。
【アレルギー】
乳
【配送】
ご入金確認後、(2025年3月より)2週間程度で発送いたします。
時間指定のみ可
【保存方法】
冷蔵
【提供事業者】
なめがたしおさい農業協同組合
【内容量】
・カルピス(株)特撰バター100g 1本(有塩)
・丸干し1.4kg
※商品コード: AE-122
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