二ホンミツバチの蜂蜜です。
二ホンミツバチは、野山を駆け回り、四季の様々な花から蜜と花粉を集めてきます。
これが「百花蜜」の名前の由来でもあり、濃厚で味わい深く、独特の風味豊かなハチミツになります。
今では数少なくなってしまった二ホンミツバチは飼育が難しく、崖の上などの険しい山奥の自然の中で行われ、 一年に一度しか収穫することができない貴重なハチミツです。
飼育が難しいため、生産者も巣箱の設置を様々な場所で試みて、野山を駆け回り、その貴重なハチミツを収穫しています。
また、収穫後は生産者の手により、長時間低温でじっくり加熱され、水分を飛ばし、「濃縮」「成熟」させています。
そのため、「深いコク」と「滑らかな食感」があります。
その味は、一度食べたら忘れることができなくなる、不思議な魅力のはちみつです。

※1歳未満の乳児には食べさせないでください。

＜内容量＞

300g

＜消費期限＞

パッケージに記載

＜配送事項＞

ご入金確認後、1カ月以内に発送

＜地場産品基準＞

3号：当該地方団体の区域内において返礼品の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。