お礼品の内容・特徴

別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(2名様分)をお届けします。
※本お食事券はランチタイムでのみご利用いただけます。
※お子様のご入店については、大人の方と同じコース料理をお召し上がり頂ける方に限り承っております。

本コースは、渡辺シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

■シェフ
渡辺　弥真斗(　わたなべ・やまと　)
1989年愛知県生まれ。
愛知調理専門学校卒業後、名古屋市内のイタリアン、フレンチで修業。
2015年渡伊。
【トスカーナ州】イルコロンバイオ(1つ星)アルノルフォ(2つ星)【ヴェネツィア】ホテルバウアー(5つ星)等にて2年半修業。
2017年帰国後、リストランテ クロディーノ 神楽坂、アルマーニ リストランテ銀座で研鑽を積む。
2021年6月RINASCIMENTOの料理長に就任。

■お礼品の内容について
・【目黒　看板のないイタリア料理の名店】リナシメント「別海町ランチコース」食事券[2名様分]
　　原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都目黒区
　　使用期限:発行日から1年 ※但し4月～7月、10月～1月は使用不可

■提供サービス
ご利用店舗:RINASCIMENTO
【お食事の内容】
・別海町野付半島ホタテを使ったアミューズ
・別海町アサリとサフランのスープ　甘鯛鱗焼き
・別海町ホッキ貝　ジェノベーゼパスタ
・全粒粉の自家製パン
・別海町ジビエ工房山びこ　蝦夷鹿の炭火焼き
・別海町クリームチーズテリーヌ
・食後のお飲み物
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。

■営業時間
ランチ /12:00 - 　L.O. 料理13:00　
ディナー /18:00 -　L.O. 料理21:00

■定休日
日曜日
※月曜日のランチはお休みです。

■アクセス
東京都目黒区　最寄り駅:目黒　※徒歩8分

■配送時期
ご入金確認後、1週間以内にメールにてお食事券を配信いたします。

■注意事項/その他
※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※年末年始の店休日のご確認は店舗HPなどでご確認のうえご予約をお願いします。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※ドレスコードなどのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。