自社農園で栽培した北海道紋別産大豆を100％使用した味噌です。
栽培期間中は化学肥料・農薬を使用しておりません
醸造所は水も空気も綺麗で自然豊かな山間部です。
蔵元自身が施工を手掛けた麹室で仕込む甘みの深い麹を使用し、涼しいオホーツクの気候で低温熟成したマイルドですっきりした味わいです。

・くらかけ豆味噌：海苔のような香ばしい風味と濃厚な旨み。豆の食感も楽しむ主役級の味噌。
・黒千石味噌：ポリフェノールで身体が整う。希少な黒千石大豆の深いコクと香ばしさ
・茶豆味噌：茶豆の香ばしさと上品な甘み、まろやかに広がる穏やかな味わい。

※画像はイメージです。

【賞味期限】
梱包より1年
【地場産品に該当する理由】紋別市内で製造、加工を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

■必ずお読みください■
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何卒、ご了承いただけますようお願い致します。

【関連ワード】
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くらかけ豆味噌・黒千石味噌・茶豆味噌　各300g×1個
【原産地】米：旭川産　大豆：紋別産　食塩：ギリシャ産
【加工・製造地】紋別市

※商品コード: 12-209