【商品の説明文】
高知県土佐市の伝統的な技術と風土が育んだ「A-38 土佐節『本枯節』」は、香り高く、旨味たっぷりの逸品です。有限会社竹内商店の「本枯節」は、2012年「全国鰹節類品評会」で最高賞の農林水産大臣賞を受賞しました。創業六十余年、鰹節職人が丹精込めて創り上げた本枯節を味わってみてください。また、次回の品評会に向けて、最高の鰹節作りを日々追求しています。
独自の製法でじっくりと乾燥させることで、深い旨味と上質な香りを実現しています。削りたての鰹節は、お出汁やトッピングとしてさまざまな料理に使え、和食の味わいを格段に引き立てます。ご家庭でのお味噌汁、煮物、うどんやそばの出汁としてはもちろん、サラダや冷奴にそのままふりかけても絶品です。

本枯節は、特に上質なお出汁を求める方や、料理の味にこだわりを持つ方におすすめ。日々の食卓をワンランクアップさせたい方や、家族みんなで楽しむお料理のベースとしても最適です。また、贈答用としても大変喜ばれる一品で、食通の方へのギフトにも最適です。

【おすすめの利用シーン】
・家庭での和食料理の味付けをさらに美味しく。
・お祝いの食卓やおもてなしの料理に、本格的なお出汁を。
・特別な贈り物として、料理好きな方やご家庭へのプレゼントに。

【特徴】
・高知県土佐市産の本格的な本枯節
・旨味と香りが強く、料理の味を引き立てる
・お出汁やトッピングに使える汎用性の高い逸品
・贈答用にも喜ばれる高品質な商品

【関連キーワード】
鰹節・本枯節・かつおぶし・出汁・だし・高知県産・土佐節・和食・削り節・料理の味付け・贈答用・ギフト・和風料理・伝統食品・家庭用・プロ仕様・美味しい・自然食品

※のしをご希望の場合は、備考欄に表書き・氏名・蝶結びもしくは結び切り等詳細をご記入ください。（外のし、簡易包装をご希望される場合はご記入ください。）
【製造元：有限会社竹内商店】

本枯節　約1kg(3～5本)

※商品コード: BQAX002