博多が全国誇るスタミナ食の代表「もつ鍋」は、新鮮な「もつ」とスープが決め手です。
「水たき料亭 博多華味鳥」流にアレンジを加え、九州産「華味鳥」のハラミと牛小腸を組み合わせたオリジナルのもつ鍋セットを作りました。
プリップリの牛小腸と鶏の中でも少量しか取れないハラミを加えることで、醬油味のもつ鍋スープとも相性が良く、またボリューム感がありつつも食べやすいもつ鍋に仕上がりました。
キャベツやにらを加えてお召し上がりいただいた後は、ちゃんぽん麺でしめくくるところまで博多の醍醐味をご家庭でたっぷり楽しんでいただけるセットとなっております。

【調理法とお召し上がり方】
1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、解凍しておいた牛小腸、鶏ハラミ、つくねを入れます。
2.火が通ったところで、キャベツ、にら、ごぼうなどを鍋にフタをするように多めに入れます。
(にんにくスライス、唐辛子はお好みの量を入れてください。)
3.もつ、ハラミ、つくね、野菜が食べ終わる頃に、残ったスープへちゃんぽん麺を入れて煮込みお召し上がりください。

※画像はイメージです。
※返送となった場合、再送はいたしません。
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※商品パッケージは変更になる場合がございます。
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※商品に野菜は含まれておりません。