2024年日本ギフト大賞受賞！その品質と美味しさを誇る「やの一果彩」の土佐文旦は、 高知県土佐市宮ノ内・土佐文旦発祥の地で70年以上の歴史を誇る「やの一果彩」の土佐文旦。
ISO14001およびISO9001認証取得の農園で、除草剤を使わず、天然資材を用いた肥料で環境に優しく丁寧に育てました。日照時間が長く、水はけが良い乾燥した地で育つため、果実は追熟が早く進み、小斑症（オレンジ色のシミ）が早く現れることがありますが、これは土佐文旦が美味しく食べごろであるサインです。
その環境で育った中から、特に果肉が充実し甘みと風味に優れたものを厳選してお届けします。2024年日本ギフト大賞受賞の実績が、その品質と美味しさを証明しています。 爽やかな酸味と上品な甘み、そして芳醇な香りが広がる極上の味わいをぜひご堪能ください。

【魅力・こだわり】
・標高100m超の南向き急斜面で太陽をたっぷり浴び、爽やかな甘みと奥深い風味を実現。
・150日以上かけて手作業で草刈りを行い、自家製の特殊菌体肥料で栄養豊かに育成。
・すべての果実を温度管理された予冷庫で30日以上追熟し、旨みと甘さを最大限に引き出しました。
・むき身をお皿に入れてふんわりとラップをかけ、冷蔵庫で半日ほど冷やしてから召し上がると、果汁と甘みがぎゅっと凝縮され、さらに贅沢なフルーツ体験をお楽しみいただけます。

見た目は訳ありでも、こだわり抜いた栽培と熟成で仕上げた最高品質の土佐文旦をぜひ一度ご賞味ください。

訳あり土佐文旦　10kg(4L～L）

※商品コード: yni062