生もと造りの原酒を凍結濃縮でアルコール度を25度にし、10年間蔵内で瓶熟成させました。

色は輝きのある淡い琥珀色。

味わいはなめらかでとろみがあり、まさに香木「伽羅」を思わせるエキゾチックな世界へいざなってくれます。

【酒質】

濃醇・辛口（日本酒度+9）

アルコール度数：25度

酸度：1.8　アミノ酸度：1.6

貯蔵：定温瓶貯蔵

※数値は当社標準値となります。

【おいしい飲み方】

ぬる燗　常温　ロック

【相性の良い料理・食材例】

濃厚でスパイスのきいた料理　旨味の凝縮したおつまみ　スイーツ等

（例）脂ののった魚の煮物　鰻のかば焼き　牡蠣の味噌鍋　からすみなどの高級珍味　ビーフシチュー　フカヒレ姿煮など旨味と脂分とスパイスのきいた中華　カマンベールチーズ　チョコレート　バニラアイス

【Alc25°のお酒】

日本に数台しかない日本酒凍結濃縮装置による「前面凍結法（特許）」により日本酒の旨味成分とアルコールを濃縮した日本酒です。

【製造方法】

日本酒をー10℃以下にして日本酒の水分を凍結させ、凍結していないアルコール分の高い液体を取りだすことで、日本酒の成分を濃縮したお酒が出来上がります。

蒸留酒と違い、元の液体の成分分布をほとんど変化させずに濃縮できる優れた手法です。

【事業者】香住鶴　株式会社　

【電話】0796-36-0029

【地場産品基準】

３号　製造工程のうち、原料の米の仕入れから商品の完成までを一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約90%を占めているため。

【配送説明】

ご入金確認後、順次発送予定

※北海道・沖縄・一部離島は配送不可

※配達日の指定はできません。

※不在日がございましたら、お申込み時に入力いただくか、発送前までにご連絡ください。

※配送日の事前連絡は行っておりません。

※返礼品出荷時、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動送信されます。

兵庫県香美町（kami@furusato-lg.jp）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いします。

※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取りいただけない場合の再発送はいたしかねます。予めご了承ください。

【容量】

香住鶴 但馬の伽羅 720ml×1本

 【原材料】

米（日本産）、米こうじ（日本産米）

【配送方法】

 常温

◆キャンセル・変更について
寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
また、香美町民の方が香美町にふるさと納税を行われた場合は、返礼品をお送りすることはできかねます。
予めご了承ください。

◆ご寄附の使い道について

１　子育て環境を整え、香美町ならではの教育環境の整備を行う事業

安心して子育てができる環境づくりや子どもの学びを豊かにし、学校と地域が一体となって成長を支えるまちづくりへの取り組みなどに活用させていただきます。

※ご寄附お申込み時に使い道の指定が特に無い場合は、こちらの事業に活用させていただきます。

２　松葉ガニ、香住ガニ、但馬牛（たじまうし）などの多彩な地域資源を生かし、人と経済の循環を生み出すまちづくりの推進を図る事業

地域資源を活用することで、商工業や観光業が発展し、若者がいきいきと働くまちづくりに活用させていただきます。

３　交流の促進と移住定住促進を図る事業

関係人口の増加や移住定住促進に向けた取り組みなどに活用させていただきます。

４　乳幼児から高齢者、障害者など誰もが安心して健やかに暮らし続けるための事業

健康づくりの推進、医療体制の整備、食育振興などを行い、地域福祉の推進や防犯、交通安全対策などに活用させていただきます。

５　ふるさとの環境を守り、風土を生かした産業の推進を図る事業

自然との共生と持続可能な社会の実現、循環型社会の構築など環境へ配慮した取り組みや地場産業の担い手育成、農林業、水産業の振興などに活用させていただきます。

６　災害に強く安心安全なまちづくりの推進を図る事業

安心安全なまちづくりを目指し、道路網整備、公共交通の整備や改善への取り組みに活用させていただきます。

７　生涯学習の機会の充実や生涯スポーツ、文化芸術活動の推進を図る事業

生涯学習の機会の充実、生涯スポーツの振興等への取り組みや文化芸術活動の振興、多文化共生社会の実現に向けた取り組みなどに活用させていただきます。