・秋田県のブランド黒毛和牛「秋田錦牛」を使用した特製のローストビーフとたたき風ローストのセット。
秋田錦牛のもつ素材の旨味を引き出した、牛肉本来の味を堪能できる、風格漂う逸品です。
ローストビーフは、男鹿の塩・有機黒コショウ・香辛料とシンプルな味付けで一晩寝かせ、低温で焼き上げ芯温をはかりながら、しっとりやわらかく仕上げております。
旨味が逃げないよう熟成を経て仕上がります。ローストビーフ用の自家製ソースが付いております。

■ 秋田県 男鹿市 ■

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■名称：秋田錦牛ローストビーフ（ブロック）自家製ソースつき
■内容量：秋田錦牛ローストビーフ（ブロック）500g×2
自家製ソースつき
■賞味期限：冷凍保存で30日、解凍後は７日（要冷蔵4℃以下）
■原材料：秋田錦牛・塩・胡椒・香辛料・赤ワイン・醤油・みりん・バルサミコ酢・黒胡椒
■注意事項：
※到着後は必ず冷凍庫で保存し、お召し上がりになる前日に冷蔵庫にうつし冷蔵解凍し様子をみて解凍後出来る限りお早めにお召上がり下さい。
※解凍後の再冷凍はお避け下さい。
※かたまりをスライスする場合は、よく研がれた包丁でお肉の繊維に対して直角におきりください。
※完全に無添加の為、味の変化も早いので、開封後スライスしたものは当日中にお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元：有限会社福島肉店
■アレルギー：牛肉
■配送不可地域：沖縄県,離島

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