※6月3日より、この返礼品を選ぶと使途は自動的に【海の幸を堪能！品質・鮮度追求プロジェクト】となります。

甲羅の中は丸ごと全て松葉ガニ（松葉蟹）の身と味噌で詰まっています。日本海山陰の漁港で水揚げされた松葉がに（まつばがに）のオスを丸ごと甲羅の中に詰め込んだ華やぐおせち料理です。料理長が自ら監修した琴引オリジナルの祝いの膳と合わせて丹後港町からお届けいたします。
琴引グループ直営の魚屋「丹後ひもの屋」では、シーズン1万杯以上の松葉がに（マツバガニ）を扱います。長年掛けて培った、その確かな目利きと味の決め手となる茹での技術で料理人が1匹1匹を丁寧に捌き、食べやすいように蟹身を甲羅詰めしています。ぜひ、ご賞味ください。

のし有り種類は（御歳暮・無地のし）相談可能です。

＜スケジュール＞
～2026年1月末　プロジェクト募集
2026年2月〜　　冷凍倉庫新築工事、設備導入

本返礼品は、クラウドファンディング型ふるさと納税プロジェクト「＃ふるさと納税3.0 ※」として取り組むものです。
※ ふるさと納税3.0とは：プロジェクトに対するご寄附を原資として、ふるさと産品の創出等に挑戦する事業者に対して補助金を交付し、支援により創出された返礼品を寄付者様にお届けします。

事業者：（株）小谷常
京都府京丹後市網野町小浜912

【注意事項】
・本品を外箱から取り出し、冷蔵庫内（5～10℃）で24時間程解凍してください。さらに室温（約20℃）の場所に1～2時間程度置いていただくと、一層おいしくお召し上がりいただけます。電子レンジなどでの解凍は味が落ちてしまうので絶対に避けてください。
※解凍時間は目安です。解凍された時点でお早めにお召し上がりください。
・画像はイメージですので、形、色、厚み等が画像と異なる場合がございます。
・配送日の指定は承れません。
・事前連絡をいただいていないご転居・ご不在等や、寄附者様のご都合で返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返金及び返礼品の再送は致しません。

【セット内容】
【丸ごと松葉がに甲羅盛りと自家製タレこぼれイクラ】2人前
■丸ごと1杯オス松葉がに（活の状態約400g～500g級/正味160～180前後）×1
■丸ごとオス松葉がにイクラ添え（活の状態約400g～500g級/正味130～140前後）×1
■自家製タレこぼれイクラ（北海道産鮭卵/70ｇ）
【琴引おせちミニ彩重箱2026】柚子入りなます、いくらしょうゆ漬、ごぼう信田、鶏八幡巻き、刻み昆布柚子皮入り、たこ梅しそ風味、若桃甘露煮、鰆西京焼、伊達巻、いか短冊雲丹焼、いか短冊白焼き、菜の花湯葉巻き、紅白彩り蒲鉾、渋皮付　栗きんとん、にしん昆布巻、真だら子旨煮、海老の旨煮、数の子、田作り煮、梅型こんにゃく、ぶどう豆甘露煮

【アレルギー】
えび、かに、小麦、卵、乳、いか、いくら、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、もも

【消費期限】
冷凍状態で2026年1月31日まで

【保存方法】
-18℃以下で保存

【発送方法】
冷凍

【申込可能期間】
期間限定（2025年04月30日～2025年12月20日）

【配送可能期間】
2025年12月28日・29日に発送し、2025年12月30日到着予定

ギフト・のし対応：可
※ギフトやのしをご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。
support@kyotango.furusato-lg.jp

【配送不可地域】
北海道、沖縄、一部離島

【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内において、当該おせちの看板食材である蟹を仕入れ、捌き、味付け、盛り付け、保存処理までの工程を行っている料理が3品あり、当該3品の調達額は全体の66%であることから相応の付加価値が生じているもの