創業40年、佐賀牛専門の料理店で出しているハンバーグです。
水匠へご来店の方だけに販売させていただいておりましたハンバーグを、ふるさと佐賀のお品として2025年よりふるさと納税返礼品で出品させていただきます。

水匠のハンバーグの
秘密①：まず、原料となる佐賀牛はハンバーグ専用に10kg以上の牛もも枝肉やネック、チマキを1本丸ごと熟成し冷蔵室で粗びきと細引きの2種類に分けてミンチにしています
秘密②：玉ねぎは甘味の強いもみじ種を飴色にソテー
秘密③：和食に使う保水性の高い【お麩】を入れることで肉汁を溢れることなく閉じ込めて、すべて味わっていただけるようにひと工夫
秘密④：13種類のスパイス(ナツメグ、ペッパーその他香辛料)を配合
そのまま食べてもおいしいように仕上げています。
冷蔵庫で解凍してから調理してください。

まずは、なにもかけずにそのままお召し上がりくださいますと、水匠のこだわりを感じていただけると思います。
プロの技を、ご家庭でも再現しやすい方法でご紹介しております『美味しいお召し上がり方』を同封しております。調理の際に、ぜひご参考になさってください。

これまで通り大量生産はできませんが、可能な限りの多くの寄附者様に召し上がっていただけるように頑張りますので、ご賞味ください。

〇一部離島への配送はできません。
〇画像はイメージです。


※総務省の通知に従い、神埼市民からの寄付に対しましては返礼品を発送しておりません。
※寄付申し込みのキャンセル・返礼品の変更・返礼品の返品はできません。
※返礼品の配達ができず神埼市へ返却されてきた場合につきましては、返却料+再配達料は寄付者様のご負担となります。また、生鮮食品など返礼品によっては再配達ができない場合があります。
※返礼品到着後、すぐに状態を確認してください。 万が一不備があった場合は、返礼品到着から2日以内に不備の詳細と撮影した写真（画像）を添付のうえ、問い合わせ先のメールアドレスまでご連絡ください。(日数が経過したものに関しましては、ご対応いたしかねます。）

上記の内容をご了承の上でお申し込みください。

都道府県により認定された物品である(地域認定資源 佐賀牛)