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お世話になったあの方へ
6月下旬～8月中にお送りします
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※こちらはお中元のお品物となっております

◆高知県が開発した酵母×高知初の酒造好適米×仁淀川の水
高知県が誇る清流「仁淀川」で生まれた純米大吟醸酒の磨き50%飲み比べセットです。

・CEL24酵母使用（清流ラベル）300ml
【ミラノ酒チャレンジ2024　酒テイスティング部門　金賞受賞】
【Japan Women's SAKE Award　”美酒コンクール2024”　金賞受賞！】
高知県が独自開発した酵母「CEL 24」を使用し、デリシャスアップルのさわやかな香りに、甘口でスッキリした味わいです。
甘口でありながら後味がスッキリしているため、食中酒として料理と併せてお楽しみいただけます。
日本酒初心者の方にも大変おすすめです。
原材料米には、酒造好適米の代表格の「五百万石」を使用。
ラベルは、仁淀川の清流をイメージしてデザインしました。
50%まで磨いた純米吟醸酒ならではの豊かな香り、甘味、旨味をじっくりと楽しめます。

 特定名称     純米大吟醸
 精米歩合     50%
 アルコール度数     16度
 味わい     甘口、淡麗
 原材料名     米（国産）・米こうじ（国産米）

・AC95酵母使用（白ラベル）300ml
高知県が独自に開発した「AC95」を使用。
『AC95』は平成18から19年に高知で開発された高知の酵母を言います。
透明感のあるフルーティな吟醸香に、爽快でスッキリとした味わいです。
原材料米には、酒造好適米の代表格の一つである「五百万石」を使用しています。
すっきりとした味わいのものが多く、酸が低めになるもAC95の魅力です。

 特定名称 純米大吟醸
 精米歩合 50%
 アルコール度数   16度
 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）

※20歳未満の飲酒は法律で禁⽌されています。

★お中元注意事項★

・ 予定数量に達した場合、申込期日前に受付終了することがございます。
・ お熨斗は表書き「お中元」(名入れは記載なし)でご用意いたします。
・ 送り状の差出人は寄附者でご準備させていただきます。
・ いの町からの「ふるさと納税のお礼状」は、封入いたしません。