～～～私たちの手延べ素麺作り・白白明けに祈る～～～

【白白明け】とは、夜が明けようとして空が次第に白くなりはじめる頃を言います。
手延べ素麺の製造は真夜中より始まり、気温や湿度などの様々な環境要因を長年の経験によって見極め、その日その日の最適な仕込みをします。
真夜中から数時間、漸く麺生地が熟成工程に入り作業が一段落する頃、私たちの生きる島は光を取り戻し始めます。
そしてこの【白白明け】に、職人達は想いを抱き祈るのです。

最善を尽くした仕込みによる麺生地が、青空の下で白く美しく延びろ、と。

職人達は幾度もの成功と失敗を繰り返し、技術の研鑽と知識の探求を繰り返し、数え切れないほどの【白白明け】に祈り繰り返しました。
これからも日々を積み重ね、常に最高の品質を皆様にお届けすることを約束します。
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こちらは、国内産小麦100％で作る私たちの自慢のオリーブそうめんです。
国内産小麦の豊かな香りと味わい、モチっとした強いコシ、麺体の滑らかさからくるツルっとしたのど越し、
そしてオリーブオイルの爽やかな風味が感じられます。
私たちの自慢の逸品を是非お楽しみください。

【商品内容】手延べオリーブ素麺【白（50g×3束）×8袋　緑（50g×3束）×4袋】
【原材料】小麦粉（国内製造）、食塩、食用オリーブ油、オリーブ果実、オリーブシロップ／着色料（クチナシ色素）
※製造加工工程：小豆島内の工場で製造、加工

※画像はイメージです。
◆保存方法◆
※常温で結構ですが、冷暗所での保管がベストです。
※素麺は湿気に弱いので特にご注意ください。また強い匂いを発するものの近くで保管されますと、匂いが移る可能性がございます。
◆発送荷姿◆
※完全包装した商品に配送伝票を貼って発送いたします。
※商品コード: 56681312

年末・年始の取り扱いについて

■お申し込みとご入金について

年末年始も通常通り、お申し込みを受け付けております。 ただし、令和7年12月31日までに当庁にて入金が確認できたお申し込みのみ、令和7年分の寄附として取り扱いますので、ご注意ください。

【オンライン決済の場合】

令和7年12月31日までに決済処理が完了しているもの

■寄附金受領証明書発行について

上記期日までにご入金確認ができたものを令和7年分として発行いたします。 なお、12月26日以降にご入金の確認がとれたものにつきましては、年明けより順次発行し1月中旬までに郵送いたします。 1月末日までに寄附金受領証明書が届かない場合にはご連絡ください。

 ■ワンストップ特例について

＜＜ワンストップ特例申請オンラインサービス対象自治体です＞＞ 申請アプリ「IAM（アイアム）」を使用して頂くことで、書類の作成や申請書の郵送が不要となります。

入金確認後、お礼の品とは別に寄附金受領証明書をお送りいたします。 寄附お申し込み時にワンストップ特例申請を希望された方は申請書を同封いたしますので、1月10日までに到着するよう以下の住所へご郵送いただくか、オンライン申請をご利用ください。 ※申請書をご郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください。

【申請書送付先】

〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号OGW岡山下石井ビル401号室

ふるさとサポートセンター　岡山センター

■お礼の品について

年内配送希望およびお届け日時の指定につきましては受けかねますのであらかじめご了承ください。 令和7年12月15日までにご入金確認ができているものにつきましては、年内にお届けできるよう手配をすすめさせていただきます。 但し、下記に該当する商品につきましては年明けより順次お届けとなります。

※ 出荷量が制限されている商品

※ 出荷時期が限定または収穫や漁獲量によって出荷される商品

※ 申込数オーバーにより在庫不足となった商品

当庁は12月27日から1月4日まで閉庁いたします。

12月28日閉庁後のお問合せ等につきましては、1月5日以降の対応となります。

ご了承ください。