岩手県沿岸では獲れたてのウニを牛乳瓶に詰めて保存するスタイルが一般的です。
獲れたてのウニを、滅菌処理を行った海水と一緒に牛乳瓶に入れ保存することで、地元でしか味わえない新鮮で美味しいウニを食べることができます。
まさに、三陸“宮古”の名物とも言えます。
この独特のスタイルからヒントを得て、考案されたのが「瓶ドン」です。
牛乳瓶に詰まった宮古の旬の食材を、あつあつご飯に盛り付けて食べるだけ。
体験型のご当地丼をお家で楽しむことができます。
宮古の新しい名物を、食べてみてはいかがでしょうか。

使用している食材は三陸産です!
瓶ドンイカとタコは、宮古市の川秀(蟇目工場)のこだわり瓶ドンです。
三陸の新鮮ないくら・めかぶとメイン食材のイカ・タコを贅沢に漬け込み、瓶詰めしました。
瓶ドントラウトサーモンいくらは浄土ヶ浜レストハウス製造です。
サーモンとがごめ昆布を特製ダレにて味付けし、アクセントにイクラも添えました。

ぜひご賞味ください。

瓶ドンイカ(90g)×1本
瓶ドンタコ(90g)×1本
瓶ドントラウトサーモンいくら(85g)×1本
製造地:すべて岩手県宮古市

※画像はイメージです。
※沖縄・離島への配送は不可となります。
※保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください)
※お召し上がり方:冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がりいただけます。
※本お礼品は加熱しておりません。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※商品コード: 53663032