いくら本来の甘みを存分に引き出した、当店自慢の一品です。

特注の醤油をベースに、羅臼産の昆布出汁などを合わせて、こだわりの特製醤油だれを仕上げました。

防腐剤やみりんなどの甘味料は一切不使用。だからこそ、無添加でありながら、いくらそのものの自然な甘みを引き出す味わいが実現します。

弥生のいくら正油漬は、歯に触れた瞬間ふわっと広がり、柔らかな皮が口の中でとろける食感。

まるで生卵を食べているかのような、やさしくとろける感覚が特徴です。

函館朝市の中でも、お客様自らが吟味し選び抜いた「いくら」が、この“弥生のいくら正油漬”。

それこそ、弥生水産が自信を持ってお届けする逸品です

弥生水産直営店、函館朝市の「ぶっかけ食堂」で提供しているいくらが、ご自宅でも味わえる！

本場・市場の味わいをそのままに、ぜひご家庭でお楽しみください。

【内容量】

160g×2パック

【原材料】

鮭卵(北海道産)、醤油(小麦、大豆含む)、清酒、昆布エキス

【賞味期限】

加工日から冷蔵で7日間、冷凍で3か月間

【生産地】

製造・加工地　函館市

【保存方法】

冷凍

【製造者】

朝市食堂函館ぶっかけ　北海道函館市若松町9-15

【地場産品基準】

3号:市内の工場において、原材料の仕入れから、完成品に至るまでの全ての加工工程を行っているもの。

【アレルギー】

小麦、 いくら、 大豆