道産カズノコをふんだんに使用した数の子松前漬です。「本チャン」と言われるバリバリな食感が特徴の数の子を秘伝のタレに漬け込んで下味を付けた後、刻んだ国産スルメイカ、北海道産の真昆布を加えて、さらに漬け込み。隠し味にカツオ節の粉末、カツオエキスを配合し、うま味を増幅させました。数の子のしっかりとした歯応えとスルメ、真昆布、カツオの旨味がお楽しみいただけます。

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こだわりポイント

私たちは創業以来80年以上にわたり、「High Taste & High Life」の理念のもと、北海道の地の利を生かした価値ある水産資源の魅力を最大限に引き出した製品をお届けするため、高品質と味へのこだわりを追及しています。

私たちが作ってます

従業員を大切にするというのが当社の方針で、働きやすい環境を整備することによって、機械撹拌に頼ることなく、数の子の形を崩さないように手作業を大切にするなど、人を軸に製品の高付加価値につなげることを目指しています。

こんなところで作ってます

イカ塩辛などの海産珍味を製造する工場は「見える工場」をコンセプトに設計され、地元の小学生の社会科見学の受け入れなども実施しています。食品安全の認証FSSC22000も取得し、徹底した衛生管理のもとで製品をつくっています。

私たちが歩んできた道

昭和16年に創業し、昭和36年設立の当社は、函館の地で80年以上にわたり、豊かで快適な食文化の創造をとおして地域の繫栄に貢献してきました。これからも、「布目ブランド」の向上に努め、北海道の価値ある水産資源の魅力をお届けしていきます。

お礼の品について
容量    200ｇ×2個×2セット
消費期限    要冷凍180日
アレルギー品目

小麦、大豆、いか

事業者    
布目

お申し込みについて
申込条件    何度も申し込み可
申込期日    通年
発送期日    決済から1ヶ月程度で発送
配送    
冷凍便 のし 別送

地場産品基準　３号