冷蔵で1年間保存可能です。
お召し上がりの際は、水で5分程度戻すだけですのでとても手軽にお料理できます。
定番のお味噌汁や酢の物だけでなく、お刺身のようにお醤油やポン酢で食べても絶品。
自慢の三陸わかめをぜひご賞味下さい。

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2025年2月26日、岩手県大船渡市で発生した大規模林野火災により、
約3,370ヘクタールの森林が焼失し、甚大な被害が出ました。
火災は3月10日にようやく鎮圧されましたが、
多くの漁業者が住居や倉庫、漁具を失い、厳しい避難生活を余儀なくされました。

特にワカメ漁への影響は大きく、地域の56軒のワカメ漁師のうち、10軒が自宅や漁業資材倉庫を焼失。
ちょうどワカメの収穫期直前という時期でもあり、
例年通りの作業が難しくなるなど、漁業にも深刻な影響が及んでおります。

そうした中でも漁師たちは希望を捨てず、「綾里わかめ大作戦！」として
ボランティアの皆さんの協力を得ながら、なんとか収穫と塩蔵加工を実現しました。

そんな困難を乗り越えて収穫された"新物わかめ"を丁寧に塩蔵したものです。
さらに綾里のワカメのなかでも、「一等品」としてランクされるワカメだけを集めた塩蔵品をお届けいたします。

復興への強い思いと、「皆さまに美味しい海産物を届けたい」という漁師たちの願いが詰まった商品です。
復興の歩みに力を添えていただければ幸いです。

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※沖縄・離島には配送できません

事業者：綾里六次化プロジェクト

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