自社独自の製法により、くじら特有の臭みが少なく食べやすいのが特徴です。
くじらには豊富なアミノ酸物質の「バレニン」が含まれていて、疲労の発生を抑えたり疲労回復に効果があると言われており、くじらの脂肪には身体に優しいDHAやDPAなどのオメガ3脂肪酸が含まれています。
高たんぱくで低カロリー（牛肉の約1/5、豚肉の約1/3）、家族みんなの健康食、美容食として注目の食材です。

【原材料】
ナガス鯨(アイスランド)、食塩、植物油脂、大豆たん白/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、カゼインNa、増粘剤(グァーガム)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料 (アナトー、赤106)
添付タレ: 醤油、砂糖、植物蛋白加水分解物、酸味料、調味料(アミノ酸)

【保存方法】
冷凍

【地場産品基準】

３号：アイスランドより鮮度の良い鯨肉を輸入し、函館市内の工場で皮剥きから成形までの一次加工のほか、ボイル、味付け、パッキングまでの一連の工程を実施しているため

■お礼の品について
容量　　　　80g×2パック
賞味期限　　到着後冷凍60日
アレルギー品目        乳成分小麦大豆

事業者　　　成尚株式会社

■お申し込みについて
申込条件        何度も申し込み可
発送期日        入金確認後、30日以内に発送
配送        　　冷凍便 包装